發(fā)布時(shí)間:2012-04-05
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
今日,家住王舍小區(qū)的張先生和朋友中午在飯店點(diǎn)了道涼拌金針菇,覺(jué)得有股難聞的味道,懷疑自己吃到了劣質(zhì)金針菇。劣質(zhì)袋裝金針菇有何不妥呢?
記者發(fā)現(xiàn),一袋兩元錢(qián)的金針菇銷(xiāo)路還不錯(cuò),而目前市場(chǎng)上的新鮮金針菇價(jià)格為每斤約七八元錢(qián)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,在加工金針菇過(guò)程中如果使用了國(guó)家明令禁止的雕白塊、工業(yè)鹽、工業(yè)保險(xiǎn)粉、工業(yè)硫磺和苯甲酸鈉,那么用洗衣粉溶液進(jìn)行浸泡后,劣質(zhì)金針菇顏色會(huì)由色澤鮮艷變成黑褐色。