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發(fā)布時間：2012-06-29
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料
雞樅菌300克，冬瓜100克，樹椒、蔥姜片各少許。
調(diào)料
精鹽1小匙，蘑菇精1／3小匙，蔬菜高湯，胡椒粉少許，水淀粉、色拉油各適量。
做法
1、雞樅菌用清水脫去鹽分；冬瓜用波浪花刀切成條狀。
2、鍋入色拉油燒熱，放樹椒，蔥姜片炒香，加入原料翻炒，倒入蔬菜高湯，加精鹽、胡椒粉、蘑菇精燒至入味，水淀粉勾芡，收汁即可。
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