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發(fā)布時間：2012-08-02
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
食材
木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把。
步驟
準(zhǔn)備食才
銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質(zhì)，頒小朵洗凈，蓮籽去芯，洗凈。
取砂鍋，放適量清水，放入銀耳。
放入蓮籽。
中火煮開，小火50分鐘。
木瓜去皮去籽，洗凈切小塊。
把木瓜放入砂鍋。
放入冰糖。
中火煮開，小火10分鐘，即可。
小貼士
1.因為砂鍋比較小，所以用中小火煮。
2.水要一次性加足。
3.冰糖的用量根據(jù)自己需要放。
4.為防止粘鍋底，常常浮動一下。
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