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發(fā)布時(shí)間：2012-08-21
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
★干猴頭菇用水發(fā)開，整雞一只（或者切塊）焯水去血沫，姜片適量
★所有材料放進(jìn)沙鍋加水大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉40分鐘加鹽即可
PS：干猴頭菇發(fā)不好會(huì)有苦味，應(yīng)多泡，多擠水換水，將苦味去盡。
沒有買到土雞，沒想到三黃雞也很不錯(cuò)！很鮮嫩，湯更是鮮得想咬舌頭??！
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