“菇神”文化

發(fā)布時間：2013-07-22

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    人類對難以理解的自然現(xiàn)象的出現(xiàn)，從驚恐不安到屈從崇拜，漸而祈求神靈保佑，擬成一種規(guī)律。菇民亦如此，前期菇民基本上是生存、勞作于深山密林的一群特殊勞作者，他們只以自己的勞作成果——香菇，交換糧食與生存必需品，生活之艱辛，生產(chǎn)力水平之低下，使他們無法從根本上認(rèn)識與改造自然。他們把倒木砍花出菇，把這種真菌的繁衍，解釋為神靈對他們特有的恩賜，因為在他們所得知的世界上，再也沒有比香菇更奇妙的東西了。尤其是他們在偌大的森林中世代勞作，發(fā)現(xiàn)除與他們同樣的菇民，能操作自如地利用砍花法，在倒木上長出香菇，而外省、外鄉(xiāng)人根本無從使用這一神秘的技藝時，更認(rèn)為是神靈相助了。
    菇民對神的虔誠的心理之形成，還在于對香菇作為一種真菌之特殊的生產(chǎn)規(guī)律持一種模糊見解。與通常種子植物從播下種子、發(fā)芽、生根、開花、結(jié)果絕不相同，香菇無根、無花，又捉摸不到種子，卻奇異地從樹皮下長了出來；它受自然界風(fēng)、霜、雨、雪、雷、電、寒冬、酷暑之影響又那么大。風(fēng)調(diào)雨順時，不僅他們親手完成砍花作業(yè)的菇樹密如魚鱗重疊地長出香菇來了，而且竟連那些非有意識栽培的死樹也出了菇；而當(dāng)天氣長期干燥或受到某種惡劣氣候影響時，這種乞求則表現(xiàn)為對神的寄托。所以說，中國菇神廟的產(chǎn)生與香菇這類真菌生物的奇異繁衍方式有密切的關(guān)系。假若香菇作為一個通常的農(nóng)作物，神廟也就不致如此大規(guī)模地出現(xiàn)了。
    菇民世代遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在千里之外的異鄉(xiāng)深山中生產(chǎn)，沒有任何可以戰(zhàn)勝惡劣環(huán)境的手段，唯有靠諸路神靈的保佑。于是在他們的祭壇上，也就供奉了歷史上值得崇敬和信賴的神靈。不論這些神靈是實有其人，或是歷史的虛構(gòu)，只說明他們內(nèi)心的一種寄托。這里首先就是“五顯靈官”，也即“五顯大帝”，這是我國南方農(nóng)村供奉最為廣泛的神道，而非菇民之獨有。據(jù)稱其有兄弟五人，唐末即有香火，宋徽宗年間賜廟曰“靈順”，宋代由庚加封至王。因其封號第一字為顯，故稱五顯公。據(jù)傳說，五顯公在兄弟五人中最小，菇民敬奉之原因是其統(tǒng)領(lǐng)諸路神道，傳揚菇民生產(chǎn)技術(shù)，保佑菇民四季吉利、豐衣足食。五顯靈官左側(cè)第一位是吳三公，其次是劉伯溫，即劉基，這就是全中國獨有的信奉現(xiàn)象，可見菇民對吳三公這虔誠心態(tài)。七五大王，相傳是一種能降服世間兇禽猛獸之神，菇民在嚴(yán)寒的冬日，在深山中勞作，各種各樣的野獸隨時會奪去他們的生命，也會侵害他們的香菇，除自身防御外，借助神靈制服它亦不失為一種可以值得自慰的手段。再后面，就得拜拜山神土地了。土地公保佑，一方香菇方能豐收，菇民吉泰，平安返鄉(xiāng)。至于千里眼、順風(fēng)耳等等更是一種人人皆知的神靈，鎮(zhèn)邪避惡，好為善事，他們都是菇民的保護(hù)神。
    村落神殿是菇民區(qū)內(nèi)明清以來廣泛建造的大大小小的吳三公殿。這種殿基本上是一村一個，每個殿40—50平方米，也有的只有2—3平方米，其中供奉的神像，大多為五顯靈官或吳三公，也有劉伯溫像，木雕泥塑都有。這類神殿供菇民下山返村或離家外出時祭祀用，香火十分興旺。“十年動亂”期間，此類神殿基本上被掃光，有的改作工房或灰鋪，有的因不許祭祀，缺乏維修而損毀。但在浩劫中，暗中保存殿內(nèi)吳三公雕像的菇民也大有人在。