關(guān)于蘑菇工廠化投資

發(fā)布時間：2013-07-23

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    1.首先問自己是想真的進行生產(chǎn)還是套購國家項目資金，是前者要準(zhǔn)備好黃金白銀，后者，勸你放棄，很多政府官員都在招商釣魚，你套他他還在等你上鉤，到后來倒霉的是你，你會干也不是不干還走不了，他們會錦上添花不會雪中送炭。
    2.工廠的設(shè)計非常重要，要請有設(shè)計資質(zhì)的單位進行設(shè)計，切莫找到李鬼去搞，專家不是吹出來的，弄不好你還沒有進行生產(chǎn)就面臨工廠的改造。工廠的設(shè)計過程中要多方論證，仔細再仔細，我國南北方差距很大，不要將南方的設(shè)計理念拿到北方來，北方也不要自己認為一切都是完善的。
    3.你的設(shè)備要配套，不要買起馬備不起馬鞍子，工廠不是作坊，也不是菇農(nóng)，食用菌工廠是將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品工業(yè)生產(chǎn)，不但設(shè)備要配套，基礎(chǔ)設(shè)施也要配套，水電，燃料，排污，防洪，防凍，員工食宿等等。
    4.工廠沒有建立之前一定組建好自己的技術(shù)團隊，不要聽誰是什么高手，誰是什么專家，事先進行菌種篩選，配方篩選，小規(guī)模出菇實驗，如果小規(guī)模都失敗，大批量生產(chǎn)的成功率有嗎？技術(shù)是一個團隊，不是那個人，這樣就不怕誰跳槽或逼宮。
    5.食用菌生產(chǎn)一是產(chǎn)量二是成本，產(chǎn)量上不來是空話，成本高是瞎扯，污染率高是胡鬧。所以要制定出嚴格的工藝流程標(biāo)準(zhǔn)來，就是按照生物制藥廠的理念去管理。因此整個工廠的環(huán)境控制系統(tǒng)是非常重要的，想生孩子就不要怕肚子痛，怕在環(huán)境系統(tǒng)上花錢最好你就不要干了，模仿小作坊，其結(jié)果就是自己搬起石頭在自己的腳。
    6.銷售隊伍，管理隊伍盡量不要一家親，家族企業(yè)不是不行，而是你的家族的人素質(zhì)怎么樣，素質(zhì)低的家族企業(yè)幾乎都是權(quán)利競爭的單位，并且拿生產(chǎn)扯皮，最后企業(yè)倒霉工人倒霉。
    7. 自己要有良好的心態(tài)，記住，你給人家多少錢人家給你干多少活，工人的工資低了，技術(shù)員的工資你不給了，你的企業(yè)倒霉的日子來了。