蘑菇詩情
發(fā)布時間：2013-12-06
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
遠處的烏拉山象一排少女垂下羞澀的臉。參差的花蔭草莽叢生著星羅棋布的蘑菇，圓鼓鼓、白嫩嫩、晶亮亮。摘一個聞聞，好香呢！
牧羊的元登大哥，告訴我這叫黑蘑，并不很珍貴?？纯磦阈紊w兒后面，梳子齒兒似的折皺果然是煙褐色的。他說:“除了黑蘑，還有白蘑、黃蘑、雞爪子、天花板……大的，菌傘有半尺多長，一個就半斤多重……”扎嘿，元登大哥肚子里的新鮮事兒可真多。……
一個雨后的晌午，我爬過烏拉山綠色的脊梁。在潮濕的溝壑，發(fā)現(xiàn)了圓圓的蘑菇圈。那些破土而出的蘑菇，腿兒細細，白中泛黃，頂著腐草敗葉， 擁擁擠擠，團團簇簇。我脫掉上衣，系緊袖口，整整擷了一衣兜。原來，這種蘑菇就叫“雞爪子”，還不是上好的品種。
呵，終于找到了——油綠油綠的半圓形，仿佛大自然巧奪天工的彩筆，重重地抹了一下。在這特別茂盛的草圈邊緣，我采到十幾個白蘑。它們小小的腦袋，肥碩的身軀。按一按，敦實實；掂一掂，沉甸甸……
我興奮地叫來元登大哥，他寬厚的肩上挎?zhèn)€柳條花簍，手里拿著榆木叉棍兒。小叉棍兒輕輕撥開陳腐的荒草、烏黑的沃土，嗬，好多的白蘑丁啊！這滿山遍野青蔥的弧形里，都蘊藏著影影綽綽、閃閃爍爍的生命呢！叉棍兒輕巧地挑起一簇簇白蘑，向后一甩，一道白光，蘑菇落在了花簍里?？粗艚莸膭幼鳎曳路鹪诰捉酪皇自?，在欣賞一幅畫，在聆聽一支歌。和著燦爛的太陽，澄明的天宇，清爽的微風(fēng)，使我想到的是溫柔、 是豐美，是濃縮的草原一個美好的季節(jié)。
“這是蘑菇中的珍品嗎?”
“不，最珍貴的要數(shù)‘蛇盤蘑’ ……”我躺在草原的懷抱里，聽元登大哥講蘑菇趣聞。看，野花仰起橙黃的、橘紅的、降紫的笑臉，連白云都悄悄湊過來了……
“蛇纏在大蘑菇上，采蘑人發(fā)現(xiàn)后，用鐵鍋猛地扣住。鍋頂鋪上干牛糞點火烘烤。越熱蛇纏得越緊，等蘑菇烤干了，
蛇也就勒進蘑菇里。據(jù)說，這是一味貴重藥材.”……
呵，滲著幽香的黑蘑、雞爪子、白蘑丁兒、 蛇盤蘑，伴著我人生的長河，流進記憶的深潭。在我遠離草原之后，蘑菇情思，依然常常牽動游子之心。
青年時期的往事五彩斑斕。不過，我不曾記得哪戶牧民熱衷于揀蘑菇。他們也不象城里人，用它燉肉、炒榮、燒湯。連我當(dāng)年的采蘑，不也出于新奇、好玩嗎！——要知道，烏拉山下是游牧民族的故鄉(xiāng)。
去年金秋，重返草原，見到元登大哥，好不歡喜。幾碗奶酒，幾支牧歌之后，又扯起蘑菇，他微笑著把我拽出蒙古包……
我們策馬馳上烏拉山，極月眺望，遼闊的牧場在艷陽下一亮風(fēng)彩。它那坦蕩舒展的身軀，抖閃著鮮綠，與飄渺的云天銜接。錫林河纏在它的腰際，搖搖曳曳地閃著柔光。
山下，攢動的“白蘑”燦爛極了，絢麗極了；仿佛誰有回天的力量把星空翻轉(zhuǎn)過來。斜對面，迷蒙的陡坡上還有個好大的“白蘑圈”，象美麗的銀項鏈，輕輕晃動在家鄉(xiāng)翠綠、柔曼的胸脯上……（作者 王再平）
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