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    讓香菇營(yíng)養(yǎng)翻番的吃法

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-23

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        香菇被稱為“百菇之王”。各類蘑菇中,香菇的抗癌功效最好,含有豐富的香菇多糖。香菇中維生素D的含量也明顯高于其他品種,可以幫助體內(nèi)鈣的吸收,十分適合更年期婦女食用。
        跟香菇相搭配的食物
        1、香菇+萵筍
        萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習(xí)慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。
        2、香菇+西蘭花
        二者搭配可滋補(bǔ)元?dú)?,?rùn)肺,化痰,改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
        3、香菇+荸薺
        荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食,有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。

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