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    天麻燉鵝掌

    發(fā)布時間:2015-03-09

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        材料:天麻一包、鵝掌10只、五香粉,老抽、姜片、鹽
        步驟:
        1、五香粉研磨不夠細,可以泡過濾水后倒去掉浮在水面上的顆粒;
        2、把天麻泡在過濾水中備用;
        3、鵝掌清凈,煮一鍋水,下姜片,飛水備用。在電壓力鍋內(nèi)依次放入鵝掌、香料水、天麻水、老抽,再加水沒過鵝掌;
        4、電壓力鍋調(diào)30分鐘,開蓋加鹽后蓋回,下頓再加熱后食用。

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