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    培根炒蟹味菇

    發(fā)布時間:2015-07-29

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

         食材:蟹味菇2小包,培根片50克,青紅尖椒各30克,蔥姜蒜片各5克
        調(diào)味料:蠔油10克,橄欖油20克,香油適量
        制作:
        1、先將培根片切成菱形小片,青紅尖椒切成菱形片;
        2、蟹味菇剪掉根蒂,入開水鍋中飛水后撈出控干水分;
        3、炒鍋燒熱加入橄欖油,爆香蔥姜蒜;
        4、再加入培根和青紅尖椒片煸炒至香;
        5、接著加入飛過水的蟹味菇,加入蠔油翻炒均勻,淋香油出鍋即可。
     
     
     

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