來(lái)自大自然的冬蟲(chóng)夏草

發(fā)布時(shí)間：2015-11-06

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

時(shí)下說(shuō)到養(yǎng)生，人們首先想到的就是一些名貴中草藥滋補(bǔ)，人參、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草等，其中冬蟲(chóng)夏草是我們常聽(tīng)說(shuō)的一種滋補(bǔ)品。

冬蟲(chóng)夏草是一種藥材名，它的外形特別奇特，冬天是蟲(chóng)子，夏天卻是草。青海省的冬蟲(chóng)夏草主要產(chǎn)地在玉樹(shù)、果洛、黃南、海南、海北等州，其中玉樹(shù)地區(qū)的蟲(chóng)草生長(zhǎng)在平均海拔 4000米左右的高山或草地上，色澤褐黃、肉質(zhì)肥厚、菌座短而粗壯，生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高，以質(zhì)量在青海蟲(chóng)草中著稱(chēng)，在海內(nèi)外均享有盛譽(yù)。與傳統(tǒng)的干蟲(chóng)草比較起來(lái)，新鮮蟲(chóng)草含有微量水分，其中的多種氨基酸、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、腺苷等大量對(duì)人體有益的物質(zhì)得以大量保存。干制后的蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)成份存留水平僅剛挖掘出來(lái)的新鮮蟲(chóng)草的1/3左右。