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    小炒牛肝菌

    發(fā)布時間:2016-10-10

      來源:中國食用菌商務網

      材料:牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽
      做法:
      1.干的牛肝菌先泡上幾個小時,洗凈泥沙,然后煮上15分鐘洗洗撈出控干水;
      2.西蘭花桿撕去老筋切成片,蒜切片,紅椒切塊;
      3.鍋里加油燒熱后扔蒜片煸香,倒入紅椒西蘭花桿翻炒,然后放入牛肝菌,繼續(xù)翻炒大約3分鐘以上,調味,出鍋即可。

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