消化不良：蘑菇（鮮品）150克，炒食、煮食均可
高血壓：蘑菇（鮮品）180克，煮食，分兩次食用
水腫：香菇（干品）16克，鹿銜草、金櫻子根各30克，水煎服，每日2次
盜汗：香菇15克，酒（酌量），燉后調白糖服
蕁麻疹：香菇15克，酒酌量，燉服
慢性肝炎：鮮猴頭菇75克，煮水，每日分早晚兩次，食菌和水，連服1.5-2個月
胃癌、食管癌、肝癌：猴頭菌60克，藤梨根60克，白花蛇舌草60克，煎服
貧血：黑木耳30克，紅棗30枚，煮熟服用，加紅糖調味。
高血壓、眼底出血：木耳3-6克，冰糖5克，加清水適量，慢火燉湯，睡前服用，每日一劑，10天為一療程
宮頸癌、陰道癌：黑木耳10克，當歸3克，白芍3克，黃芪4克，甘草2克，陳皮3克
潤肺，止咳，滋補：白木耳6克，竹參6克，淫羊藿3克。先將白木耳與竹參用冷水發(fā)脹，然后加水1小碗及冰糖，豬油適量調和，最后取淫 羊藿稍加碎截，置碗中共蒸，服時去淫羊藿渣，參、耳連湯內服
用于癌癥放、化療期：銀耳12克、絞股藍45克、黨參、黃芪各30克，共煎水，取銀耳，去藥渣，加薏仁、大米各30克，煮粥吃，每日一劑，長期配合放化療，可防止白細胞下降
使用注意：虛寒便溏者慎服木耳；風寒咳嗽與濕熱釀痰致咳者禁用（來源：東方早報）
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