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    搭配秘制醬料,香菇新吃法

    發(fā)布時間:2018-02-25

      來源:新浪看點(diǎn)

    菌類植物可以食用的種類很多,其特有的味道征服了眾人胃口,因此菌類美食一直非常受歡迎。下面用兩種菌菇——香菇和蟹味菇做一道美食。
    材料:香菇、金針菇
    做法:
    1.將香菇和蟹味菇分別洗凈后去腳香菇切片備用。之后把老抽倒入耗油中,并準(zhǔn)備一小碗清水。
    2.用10克的紅薯粉做成水淀粉,攪拌均勻后倒入耗油一起攪拌。
    3. 熱油爆香蔥白。接著放入香菇和蟹味菇,稍微加點(diǎn)水快速翻炒。
    4.七成熟時倒入醬料,放半勺鹽,出鍋即可。

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