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    炒三菌

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-04

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    食材:
    平菇150克,新鮮香菇 7朵,泡發(fā)木耳 4朵,五花肉 50克,紅辣椒 2個,芹菜兩根,食用油、鹽、生抽適量。
    做法:
    1.準(zhǔn)備所有食材(菜心最后沒用);
    2.五花肉、香菇、木耳改刀成片,紅椒和芹菜切菱形段;
    3.鍋中倒入適量油,將五花肉煸香;
    4.將黑木耳倒入鍋中翻炒至聽到啪啪聲;
    5.將香菇,平菇倒入鍋中,加適量鹽,生抽炒勻;
    6.最后將備好的芹菜及紅椒段入鍋翻炒斷生;
    7.成品很美味。
    小貼士:菌菇本身就很鮮味,不贊成加味精。

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