香菇蒸雞腿，又香又入味！

發(fā)布時(shí)間：2019-10-17

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

香菇蒸雞腿

原料：雞腿、香菇干、鹽、生抽、料酒、八角、桂皮、大蒜、小蔥、辣椒干。

做法步驟：

第1步、雞腿切塊，用料酒生抽腌制下

第2步、香菇泡發(fā)好，清洗干凈，對半切好備用（不切也行，泡發(fā)香菇的水留一些?。?/div>

第3步、準(zhǔn)備好所有的香料

第4步、起鍋燒油，下香料煸香！

第5步、下雞腿翻炒均勻

第6步、下香菇加鹽生抽翻炒！

第7步、淋上泡發(fā)香菇的水（一小碗）！煮到收汁！

第8步、收汁裝盤，上蒸鍋！大火蒸15分鐘！

第9步、蒸好出鍋，加上蔥花點(diǎn)綴！

有人說幸福不是長生不老，不是花天酒地，不是權(quán)傾朝野，幸福只是每一個(gè)美好愿望的達(dá)成，當(dāng)你想吃的時(shí)候就有的吃，想被愛的時(shí)候有人來愛，可以這么說，在如今的社會中，飲食早已成為了單純生物學(xué)意義上的目的，是體現(xiàn)人們對于生活的熱愛，彰顯自我，追求高雅，主動體驗(yàn)，豐富情趣的文化載體和信息符號！（來源：美食一家親）

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