杏鮑菇香酥大蝦：金黃酥脆，香濃美味

發(fā)布時間：2020-05-08

來源：中國食用菌商務網

今天給大家推薦一道好看又好吃的“杏鮑菇香酥大蝦”，金黃酥脆，香濃美味～下面教大家如何在家做出這道美食吧：

1.準備大蔥末、姜片、杏鮑菇條和大蝦；

2.大蝦剪去蝦須蝦腳、開背去掉蝦線；用姜片、料酒腌制大蝦去掉腥味備用。

3.杏鮑菇條加入少許鹽、一個雞蛋、適量玉米淀粉，攪拌均勻，讓杏鮑菇充分地裹上面糊；

4.鍋熱倒入較多的油，油溫六成熱下鍋炸至金黃撈出。

5.鍋內留底油，放大蔥爆香，下腌制好的大蝦翻炒熟透；

6.倒入炸好的杏鮑菇條一起翻炒均勻；

7.出鍋前加入香菜節(jié)增加香味。當當當～金黃酥脆的杏鮑菇香酥大蝦就好了！看著流口水了嗎？有沒有食欲？

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