燒椒豬肚菌

發(fā)布時間：2020-07-23

來源：網(wǎng)絡

食材：豬肚菌、豆芽、青椒

烹飪方法：

1.豬肚菌洗凈，撕成均勻的塊，然后放入高油溫的油鍋中炸至金黃色，撈出后再下入五香鹵水鍋鹵入味，撈出待用。

2.豆芽焯水之后瀝水，青椒制成燒椒，并切成節(jié)，均待用。

3.燒椒節(jié)放入盆中，放入醬油、雞粉、味精、糖、陳醋、蒜泥和臘八豆拌勻成燒椒料，再放入鹵好的豬肚菌塊和豆芽，拌勻裝盤，撒上蔥花即成。

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