12月17至20日，第十二屆全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷周在北京舉辦?；顒悠陂g，“冀唐”牌杏鮑菇植物蛋白飲料成為此次北京展區(qū)的專供飲品，受到參會領導及嘉賓的高度認可。
杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高，被稱為“平菇王”、“干貝菇”、“真菌皇后“等。杏鮑菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、核黃素、多種維生素及鈣、鉀、鎂、鋅、銅、鐵等多種礦物質(zhì)。其中活性多糖含量高達6.3%，還富含八種人體必需的氨基酸。有促進消化、降三高、增強免疫力、防止心血管疾病等功效。
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