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    平菇這樣做,不油不膩,何止一個(gè)“香”字!

    發(fā)布時(shí)間:2021-03-02

      來源:豆果美食

        用料:
        平菇 適量
        蔥姜蒜粒 適量
        干辣椒 適量
        孜然,辣椒面 適量
        食用油 適量
        鹽 少許
        生抽 適量
        老抽 適量
        耗油 少許
        白糖 少許
        香菜根 少許
        做法步驟:
        1、平菇洗凈掰成小塊,焯水備用;
        2、蔥姜蒜干辣椒切粒、香菜切段備用;
        3、按個(gè)人喜好調(diào)好料汁:生抽,老抽,耗油,鹽,糖;
        4、熱鍋涼油,放入蔥姜蒜辣椒粒炒香;
        5、下入適量孜然和辣椒粉(根據(jù)個(gè)人口味),下入平菇翻炒均勻;
        6、倒入料汁,翻炒至入味;
        7、最后撒上香菜即可。

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