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    芥香羊肚菌

    發(fā)布時(shí)間:2021-04-13

      來(lái)源:普陀寺香廚妙供

        原料:芥蘭、羊肚菌、彩椒
        調(diào)料:鹽、磨菇精、生粉水、香油
        做法:
        1.食材洗凈。芥蘭去葉留梗切段,羊肚菌溫水泡發(fā),彩椒切菱形;
        2.將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用;
        3.鍋中注水燒開(kāi),倒入芥蘭花、羊肚菌焯下水瀝出;
        4.起鍋,下少許油,倒入彩椒、芥蘭花和羊肚菌,大火翻炒一會(huì),倒入調(diào)味汁再翻炒均勻入味即可出鍋。

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