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    香菇別再炒了,這樣做一盤酥脆軟糯超好吃

    發(fā)布時(shí)間:2021-06-03

      來(lái)源:雪峰兒

        食材:香菇6朵,面粉半碗,蒜苔少許,雞蛋1個(gè),水少許,鹽少許,花生油適量。
        做法步驟:
        第一步:把香菇洗凈切成小丁,香菇的量可稍微多一些,蒜苔切碎;
        第二步:把香菇丁和蒜苔都放碗里,加入一點(diǎn)鹽腌漬一小會(huì);
        第三步:加入半碗面粉,打入一個(gè)雞蛋和少許水,攪拌均勻成為稠一些的香菇面糊;
        第四步:不粘鍋里放入花生油,開火,改成中火;
        第五步:每一個(gè)小餅約2勺面糊,舀了放到鍋里,用勺子壓扁。煎至兩面金黃色,出鍋;
        第六步:直接裝盤上桌,酥脆噴香超好吃。
     
     
     

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