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                杏鮑菇這么做,營養(yǎng)豐富,鮮香可口

                發(fā)布時間:2025-01-26

                  來源:美食天下

                原料:杏鮑菇、蘆筍、雞蛋、香蔥、稻米油、鹽、料酒、蠔油
                 
                步驟:
                 
                1. 蘆筍、杏鮑菇洗凈備用,雞蛋備好。
                 
                2. 杏鮑菇切成薄片,蘆筍切斜刀。
                 
                3. 雞蛋打散加入適量鹽、料酒、香蔥攪拌均勻備用。
                 
                4. 杏鮑菇加鹽焯水備用,蘆筍焯水備用。
                 
                5. 熱鍋冷油,下蛋液煎至凝固,盛出備用。
                 
                6. 鍋內(nèi)再次倒入少許油,下杏鮑菇、蘆筍翻炒均勻。
                 
                7. 加入適量鹽及蠔油,放入炒好的雞蛋混合炒勻即可。(作者:RLing)

                 

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