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    茶樹菇永不過時的吃法

    發(fā)布時間:2025-02-11

      來源:下廚房

    食材:
    五花肉
    茶樹菇
    青椒
     
    調(diào)料:
    干辣椒
    生抽
    雞精
    老抽
     
    做法:  
    1. 五花肉切片,姜蒜切細(xì),青椒切絲,茶樹菇提前用溫水泡發(fā);
    2. 熱鍋熱油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽、老抽翻炒,然后留油把五花肉撈出備用;
    3. 再倒一部分油在鍋中,油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香;
    4. 然后放入茶樹菇、鹽翻炒,把茶樹菇表面水分炒干,看上去像干鍋的樣子就行;
    5. 茶樹菇炒到差不多時,加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右,即可出鍋。(作者:小美的美食) 

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