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                菌菇青菜蝦滑湯,清淡而不失美味,鮮香無比!

                發(fā)布時間:2025-04-10

                  來源:豆果美食

                食材:
                白玉菇 250克
                鹽 1小勺
                蝦滑 1盒
                小青菜 1小把
                胡椒粉 1小勺
                小蔥 2根
                大蒜 2瓣
                姜絲 適量
                 
                步驟:
                1. 半斤海鮮菇摘去根蒂清洗干凈,擺成小段;
                2. 一把小青菜清洗干凈切成幾段;
                3. 幾根小蔥切成蔥花,切點(diǎn)姜絲,三瓣大蒜切碎;
                4. 鍋中加少許食用油,爆香蔥姜蒜;
                5. 加入海鮮菇翻炒出水汽,加入適量清水大火燒開;
                6. 將蝦滑做成丸子形狀下入鍋中,轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘,加入小青菜燉煮30秒,加入一小勺胡椒粉,一小勺食鹽調(diào)味即可。(作者:鹵蛋廚房)

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