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                香菇燜排骨,軟爛入味,菌香四溢!

                發(fā)布時間:2025-04-22

                  來源:美食天下

                食材:排骨、香菇、姜片、生抽、蠔油、玉米淀粉、花生油、鹽
                 
                步驟:
                 
                1. 香菇備好洗凈,再用清水泡發(fā);
                 
                2. 排骨斬塊,浸泡出血水后清洗干凈;
                 
                3. 生姜洗凈切片,碗中放入排骨,加入姜片、玉米淀粉、生抽、鹽、蠔油抓勻;
                 
                4. 加入泡發(fā)好的香菇、少許花生油抓勻腌制入味;
                 
                5. 腌制入味的排骨倒入高壓鍋中,加入泡發(fā)香菇的水,水量蓋過排骨表面即可;
                 
                6. 高壓鍋上鍋,大火上氣后轉(zhuǎn)小火壓15分鐘左右即可。(作者:_蒍鉨變乖々)

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