主料:真姬菇150克 調(diào)料:色拉油適量 食鹽1茶匙 蒜半顆 八角6瓣 做法: 1.真姬菇用溫水浸泡30-50分鐘; 2.手撕成條; 3.蒜剝皮切片;
材料:雞腿菇(2根)、五花肉末(適量)、青紅椒(各半) 調(diào)料:黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖 做法: 1 五花肉去皮,切小
材料: 大白菜心葉適量(或娃娃菜葉2個(gè)),木耳適量 小紅尖椒3個(gè),香菜適量,大蒜6到8瓣,鹽少許,生抽1小勺,米醋1大勺,白糖1小
食材:香菇 豌豆 醬油 食鹽 油 做法: 1.香菇去梗,底向下,泡在淡鹽水里,這樣能浸泡出香菇褶皺里面的臟東西; 2.泡10分鐘左右
材料:牛腩300克、豆卜200克、草菇50克、蔥段20克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克,鹽、糖、蠔油、柱侯醬、胡椒粉、花生油各適
食材:銀耳20克,綠豆60克,冰糖適量,水適量 做法: 1、將銀耳和綠豆用水泡發(fā),將銀耳撕成小塊,濾干備用; 2、將銀耳、綠豆和
材料:排骨200克、杏鮑菇250克、蟲草花(水發(fā)后)30克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。 做法: 1
主料:大米適量,雞胸脯肉1塊 輔料:鮮香菇適量,香菜適量 調(diào)料:食鹽1小勺,姜適量,料酒少許,香油少許,胡椒粉少許 做法:
主料:金針菇(300克) 調(diào)料:剁椒(30克)食用油(適量)味極鮮醬油(適量)花椒粉(適量)蔥花(適量)蔥姜末(適量) 做法: 1.將干凈的金
主料:番茄2個(gè)、牛腩肉300g 做法:1.牛肉洗凈,切成厚1cm、肥瘦相間的長(zhǎng)方形厚片。西紅柿、杏鮑菇、綠菜椒分別洗凈,切成滾刀塊
材料:平菇 豆腐 蔥 香菜 花生 精鹽 味精 做法: 1.平菇去雜質(zhì)洗凈,撕成小塊; 2.豆腐洗凈,切成小塊; 3.蔥、香菜洗凈,
材料:牛肝菌、紅椒、蒜、西蘭花桿、鹽 做法: 1.干的牛肝菌先泡上幾個(gè)小時(shí),洗凈泥沙,然后煮上15分鐘洗洗撈出控干水; 2.
材料:羊肚菌 豆苗 雞蛋 蒜 食鹽 雞粉 做法: 1.羊肚菌洗凈,用水浸泡1個(gè)小時(shí); 2.豆苗洗凈,雞蛋切小瓣備用; 3.熱鍋下油,蒜
主料:雞一只,干香菇15朵克,粗粉絲或粉條50克 配料:八角1顆,桂皮1段,姜三片,蔥白1段,料酒2勺,老抽醬油1勺,生抽2勺,鹽
用料:杏鮑菇1根,極鮮醬油1大勺,蠔油1茶勺,清水4-5大勺,蔥末少許 做法: 1.杏鮑菇洗凈,切成厚片,約0.5厘米; 2. 平底鍋倒
材料:冬瓜100克,口蘑20克,蔥、姜末、食鹽、味精適量,烹調(diào)油5克。 做法: 1.將冬瓜去皮,切成片狀,將口蘑也切成薄片;
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳,夏
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