原料:北豆腐1塊,金針菇1把,肉末少許。 做法: 1.金針菇去根洗凈,焯水后切段; 2.油熱后放入肉末煸炒,加適當(dāng)料酒、生抽調(diào)味
材料: 香菇、豬肉、粉絲、雞蛋、小蔥蔥綠、姜、白胡椒粉、鹽、生抽、雞粉、食用油、香油。 做法 1. 香菇切成兩半、或者片、或
材料: 桂花1茶匙,紅棗6顆,白木耳少許,水800cc,冰糖1大匙 做法: 1.將白木耳泡發(fā)后,摘去雜物清洗干凈。 2.取ㄧ湯鍋,將紅
材料:奶油20g,圓蔥碎5g,西芹碎5g,海螺2個(gè),口蘑10g,玉米粒5g。 調(diào)料:鹽2g,胡椒粉0.3g,紅酒10g。 做法 1、將海螺取肉洗
材料: 1:無(wú)骨去皮雞腿肉或小母雞550克,洗凈瀝水切小塊。 2:東北野生干榛蘑兩小包50克,水泡發(fā)洗凈瀝水備用。 3:玉米油或
材料:番茄醬、蘑菇、雞精、香油 做法: 1、鍋中熱少量油,加入兩大勺番茄醬,小火翻炒,加入白醋,糖,適量水,一點(diǎn)點(diǎn)醬油,勾
材料:水發(fā)海參,木耳,銀耳,黃瓜, 調(diào)料:鹽,料酒,胡椒粉,雞精,香油,姜,蔥,香菜 做法: 1、將海參洗凈切成小塊,黃瓜
原料:干竹蓀16個(gè)。 配料:魚茸100克,豌豆32粒,水發(fā)發(fā)菜少許,熟火腿末、油菜末各少許,豆苗少許,雞蛋清2個(gè)。料酒10克,精鹽
原料:黃牛鞭1根(約750克),白菜苞20個(gè),竹蓀50克,枸杞5克,花生油100克,鹽、味精適量,糖10克,紅葡萄酒50克,番茄醬50克
原料:水發(fā)竹蓀150克,雞脯肉100克,肥膘50克,鮮蘑末、火腿末各10克,豌豆苗少許。濕淀粉、料酒各10克,鹽、面粉各少許,雞
原料:油菜600克、竹蓀40克、白果罐頭1罐。A料:糖、鹽、黃酒各2小匙。B料:高湯1碗,鹽、糖、黃酒各適量 制法: 1.竹蓀放入碗
原料:水發(fā)竹蓀700克。水發(fā)香菇300克,火腿2片(10克),濕淀粉15克,冬筍2片(8克)。精鹽5克,味精3克,姜汁35克,奶湯1500克
原料:雞湯500 g、藏紅花0.3 g、竹蓀8~9個(gè)、油菜6顆、胡蘿卜1個(gè)切片、西蘭花200 g切塊?!≈品ǎ?1.藏紅花加入雞湯后放入大碗內(nèi)
材料:杏鮑菇、老抽、食鹽、花生油 步驟: 1. 杏鮑菇切1cm左右見(jiàn)方塊,肉剁碎。鍋入油燒熱入肉碎、老抽炒至出油。 2. 入鮑菇、
一、原料: 1.主料:鴿蛋10 只,水發(fā)竹蓀50 克。 2.調(diào)料:精鹽、味精、胡椒粉、麻油、素清湯。 二、制法: 1.將竹蓀去兩頭,洗
一、原料: 1.主料:水發(fā)竹蘇50 克,水發(fā)香菇50 克,蘑菇50 克,綠菜葉50 克,鮮西紅柿50 克。 2.調(diào)料:精鹽、味精、姜末、麻油
開(kāi)心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳,夏
冬蟲(chóng)夏草海馬湯
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