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常見的有香菇、草菇、黑木耳、銀耳、猴頭蘑、榛蘑等。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇又名香蕈、冬菇，又有花菇（菌蓋有天然裂紋的香菇）、厚菇、薄菇之分，其中以花菇質(zhì)量較優(yōu)。香菇質(zhì)嫩肉厚，營養(yǎng)豐富，干香菇蛋白...
發(fā)布時間：2008-02-19 09:13
、雞精2克、胡椒粉1克、化豬油50克、水淀粉50克、雞蛋清100克，鮮湯100克、芝麻油5克、清水75克、水淀粉10克 制法： 1、北極蝦從背部片開留外殼取肉，蝦肉捶茸加清水、食鹽、雞精、化豬油、雞蛋清...
發(fā)布時間：2008-01-31 08:48
糞傘科，田蘑屬，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌蓋初生，后逐平展，中淺，褐色，邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生，初褐色，后淺褐色。菌柄中實，長４～１２厘米，淡黃褐色。菌環(huán)白色，...
發(fā)布時間：2008-01-28 15:24
底部 2.熱鍋涼油,滑入雞翅,至兩面金黃,噴入料酒,少量醬油,加入茶樹菇,蔥姜蒜,鹽,糖翻炒均勻后加入沒過的水,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右,調(diào)味,大火收汁即可 &bsp;
發(fā)布時間：2008-01-09 17:29
發(fā)布時間：2008-01-09 17:26
汁、白胡椒粉、色拉油抹在魚身及內(nèi)腔里腌制30分鐘到一個小時 3、烤盤中放一塊錫紙，泡好的香菇碼上 4、腌制好的魚刷上豉油雞汁和...
發(fā)布時間：2008-01-09 17:12
發(fā)布時間：2008-01-09 17:11
發(fā)布時間：2008-01-09 17:00
發(fā)布時間：2008-01-09 16:57
發(fā)布時間：2008-01-09 16:51
菜。 做法：1、香菇泡發(fā)洗凈去蒂切成米粒大小；西蘭花桿、紅辣椒、蔥分別洗凈切成米粒大??； 2、鍋燒熱后放油，下蔥末、紅辣椒末煸...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:34
姜絲、蒜片、白胡椒粉少許、蔥絲、白糖一小勺。 做法：1、將鱈魚去鱗后放入蒸盤，用廚房紙巾吸干表面水分；香菇熱水泡發(fā)后切成絲、...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:29
發(fā)布時間：2008-01-09 16:26
菇洗凈泡開，水留用，香菇切丁 3、鍋內(nèi)放油，稍多些，把蝦蓉擠成球入鍋，用鏟子壓成餅，兩面煎硬就好，不要太長時間 4、鍋內(nèi)留少許...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:24
2、香菇洗凈去蒂，雞肉切塊洗凈 3、鍋內(nèi)放油燒熱，放上雞肉炒一下，放清水煮開，再放香菇煮滾加鹽，五香粉繼續(xù)煮至雞肉熟，加豆腐...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:23
粉拌勻腌一下 3、國內(nèi)少許油，炒雞肉至變色，盛出 4、另起鍋少許油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒，炒軟放入少許骨頭湯燒開,放少許雞精...
發(fā)布時間：2008-01-09 16:21
發(fā)布時間：2008-01-09 16:20
發(fā)布時間：2008-01-09 16:04
發(fā)布時間：2008-01-09 15:29
白米1杯、水2杯，鹽2小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、橄欖油1大匙。 做法1、將蘑菇洗凈瀝干，切片備用； 2、將五谷米洗凈瀝干水分，...
發(fā)布時間：2008-01-09 15:27
糖，適量水，一點(diǎn)點(diǎn)醬油，勾入薄芡汁，不斷翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均勻，至湯汁濃稠時加入雞精，香油，出鍋[美食中國] 這種...
發(fā)布時間：2008-01-09 15:23
發(fā)布時間：2008-01-09 15:16
發(fā)布時間：2008-01-09 15:05
發(fā)布時間：2008-01-09 14:47
好多人都它是知減肥食療界的去脂能手，因為冬菇所含卡路里是零，而且可以促進(jìn)身體新陳代謝排出老化物質(zhì)，預(yù)防肥胖癥；用干菇?jīng)_茶飲...
發(fā)布時間：2008-01-09 14:31
發(fā)布時間：2008-01-09 14:11
豆20克，蛋清1個，料酒20克，精鹽3克，白糖8克，味精2克，濕淀粉10克，胡椒粉0.5克，肉清湯300克，豬油15克。 制作 1、雞脯肉、豬肥膘肉剁成茸，放入容器內(nèi)，加入蛋清、胡椒粉、料酒10克、精鹽1.5...
發(fā)布時間：2008-01-09 14:07
、味精、糖、老抽、色拉油、干淀粉、濕淀粉各適量。 做法 1、在香菇中均勻釀入肉餡，拍上干淀粉。 2、將香菇放入油鍋滑熟待用。 3、香蔥切段，放入熱油鍋煸香，撈出蔥，放入鵝肝醬炒香，...
發(fā)布時間：2008-01-09 14:04
發(fā)布時間：2008-01-09 14:00
