做 法:放在盤上加適量味精、鹽、油配料入鍋內(nèi)蒸熟服食,每日1次?! ∷幱脙r(jià)值:主要治療乳腺癌氣滯血瘀型:乳房硬塊腫痛、乳頭下陷、消瘦、神疲乏力、低熱、食欲減退,舌質(zhì)暗紅,苔黃膩,脈弦滑?!?/a>
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 口味:原本味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工藝:熟炒&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 嶗山十珍會的制作材料:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 主料:核桃50克,松子仁50克,腰果50克,荸薺50克,白果(干)50克,草菇50克,滑子菇50克,香菇(鮮)50克,百合(干)50克,桂圓50克&b
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 口味:咸鮮味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工藝:燴&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 冬筍燴鮮菇的制作材料:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 主料:冬筍200克,金針菇(罐裝)80克,胡蘿卜50克,香菇(鮮)80克,口蘑50克&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:大蔥10克,姜8克,鹽3克,胡椒粉2克,白砂糖3克
松軟的傘部加上醇香的芝麻油,醬香的醬油和略帶辛辣的生姜調(diào)味,然后再烤,美味無比。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 菜譜: &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 準(zhǔn)備材料大棕色香菇 4個(gè),去莖&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 醬油 3湯匙&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 芝麻油 2湯匙&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 生姜末 1湯匙&bsp;&bsp; &
&bsp; 口味:咸鮮味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工藝:煮 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 冬蟲夏草海馬湯的制作材料:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 主料:鹿肉100克&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 輔料:海馬18克,冬蟲夏草9克,棗(干)20克&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:姜5克,鹽3克 &bsp; &bsp
sp;&bsp; 口味:酸甜味&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 工藝:燉 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 銀耳椰子豬腱瘦鴿湯的制作材料:&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 主料:鴿肉300克,豬腿肉240克,椰子肉(鮮)200克,銀耳(干)20克&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 輔料:枸杞子10克&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料:姜3克,鹽3克 &bsp; &bsp;
克、姜絲15克,鹽、糖、米酒、生粉、生抽、花生油各適量。 做法:光雞洗凈斬件,以鹽、糖、生粉、花生油、生抽、米酒、姜絲拌勻備用;黃花菜干以清水反復(fù)浸泡,然后沖洗干凈,飛水備用;將黃花菜干和木耳放在碟上,再放上拌好的雞件。開蒸鍋,以大火蒸15分鐘至熟,取出撒上蔥花即可。 &bsp;
0克、碎珧柱(水發(fā)后)20克、蔥段10克,鹽、糖、米酒、生抽、濃縮雞汁、胡椒粉、花生油各適量。 做法:咸腩肉洗凈切片備用;冬瓜去皮去瓤,切小塊備用;開鍋下油,先將蒜頭炸至金黃,取出瀝干油分備用;用適量水和濃縮雞湯滾開,下鹽、胡椒粉調(diào)味,放入木耳、咸腩肉、炸蒜頭和碎珧柱,滾開后放入冬瓜慢火煮至熟透,然后下蔥段,收汁即成。 &bsp;
紫金辣椒醬少許,鹽、糖、頭抽、牛油、胡椒粉、花生油各適量。 做法:白靈菇洗凈切條,以平底鍋兩面煎香,然后加入少許牛油翻炒,備用;豬肉洗凈切片,以鹽、糖、頭抽和花生油拌勻備用;蘆筍洗凈切段,飛水備用;開鍋下油,爆香拍蒜和紫金辣椒醬,下肉片大火翻炒片刻,然后加入白靈菇和蘆筍,調(diào)味后炒勻即可。 &bsp;
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