溫杯中,加入沸水沖泡,加蓋悶30分鐘即成。 用法:每日1劑當(dāng)茶飲用,可連續(xù)沖泡3?5次。 功效:補(bǔ)益心脾,健腦安神,增強(qiáng)免疫力。 &bsp;
芝洗凈切片,陳皮用水泡軟,刮去白瓤,洗凈光鴨,斬件,汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲兩個小時,下鹽調(diào)味飲用。滋補(bǔ)祛濕、養(yǎng)心安神、養(yǎng)胃生津。 &bsp;
做法:將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。 用法:每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。 功效:適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。 注意:濕痰及積滯者不宜多食。&bsp;
粒 調(diào)料:蘋果醋1湯匙(15ml) 生抽1茶匙(5ml) 糖1/4茶匙(1克) 鹽1/2茶匙(3克) 做法: 1、黑木耳放入冷水中浸泡,泡發(fā)后,將黑木耳去掉根部,用手撕成一口大的小朵。小西紅柿清凈后一切4瓣。大蒜去皮后切薄片備用。 2、鍋中的水燒開后,加入鹽,放入黑木耳,焯燙1分鐘后撈出瀝干水份。將木耳放入碗中,調(diào)入生抽和糖攪勻。 3、換一個炒鍋,鍋燒熱后,倒入橄欖油,大火加熱,待油4成熱時,放入花椒,干辣椒,用小火煸出香味后放入蒜片,把蒜片煸成金黃色關(guān)火。 4、立即將
0克、姜片10克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、胡椒粉、米酒、雞湯、花生油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:雞胸肉洗凈切條備用;蘭豆去筋洗凈備用;紅蘿卜去皮洗凈,切片備用;開鍋下油,爆香拍蒜和姜片,下雞柳翻炒片刻,攢少許米酒,加入適量雞湯,以鹽、胡椒粉調(diào)味,中火煮5分鐘后加入木耳和蘭豆,煮開即成。&bsp;
、蔥、蒜 做法: 1, 豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,萵筍切片,木耳用水發(fā)開,泡姜切片,炮紅椒切段 2, 炒鍋下油燒至七成熱,下肉片炒開撈出 3, 炒鍋下油燒至七成熱,下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香,下萵筍片、木耳炒至斷生,加入肉片同炒,加鹽、雞精調(diào)味即可 &bsp;
0克、蔥姜適量、鹽1茶匙。 做法: 1.將棒骨洗干凈,從中間剁開,讓骨頭里面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水,并將洗凈的棒骨放進(jìn)去,用中火煮。 2.開鍋后用湯勺去除血沫。 3.放入蔥段、姜片,小火燉1小時。 4.將泡發(fā)的木耳擇好,洗凈,用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。5.待一小時后,骨頭中的油已被熬出,湯已濃。 6.將木耳和海帶倒入骨頭湯中,小火燉30分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可。 提示: 1.一定要在涼水的時候放入骨頭,這樣可以把骨頭中的血水和雜質(zhì)全
、蒜頭各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、黑木耳清水泡開,洗凈沙粒,沸水焯過,冷卻后撕成小朵,瀝干備用;蒜頭剝?nèi)ネ馄ぃ乃閭溆茫?、絲瓜刨去外皮,對半剖開;將里面白色的芯子輕輕剝出,留完整的半片絲瓜外殼,將外殼再切成細(xì)絲備用;3、鍋上灶,加稍許油,燒熱,入蒜粒煸至香味出來,再放入絲瓜絲和黑木耳,一起翻炒2、3分鐘即可出鍋食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 溫馨提示: &bsp;&bsp;&bsp; 1、絲瓜和黑木耳快速翻炒后即盛出,口感生脆清爽,且營養(yǎng)豐富;黑木耳更有益智健腦、補(bǔ)
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