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們不妨來認(rèn)識一些平價(jià)的家常菜蘑菇的營養(yǎng)和用途。 猴頭菇 猴頭菇有非常好的滋補(bǔ)和促進(jìn)消化的作用。若和雞肉等一起煲湯，不僅味道鮮美，還有抗衰老、延年益壽的作用。都知道蘑菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-21 11:33
國《每日郵報(bào)》最新報(bào)道，富含微量元素硒和鎳的飲食，比如蘑菇炒蛋，有助于預(yù)防胰腺癌。 這項(xiàng)最新的研究發(fā)表在《腸道》雜志上。研究人員發(fā)現(xiàn)，高水平的硒、鎳可以降低胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)。富含鎳的食物包括蘆筍...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-21 11:15
種菌類 洗干凈，瀝水，備用。 2，雞蛋打碎，加鹽，味精 3，鍋里放油燒熱，將雞蛋放鍋里，煎到5成熟后翻炒。盛起。 4，放油，將蘑菇...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-20 13:49
功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。 木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-19 16:54
發(fā)布時(shí)間：2012-12-19 13:55
發(fā)布時(shí)間：2012-12-19 13:51
，該怎么吃最好呢？ “天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽(yù)，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜、燉湯。由...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-18 14:57
發(fā)布時(shí)間：2012-12-18 14:14
克，雞精20克，胡椒粉10克，香油30克，高湯800克。 做法1、干茶山菌用剪刀剪去根，用60℃的溫水浸泡1小時(shí)至回軟，撈出控水。2、鍋...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-17 14:51
火炒放少許鹽，裝盤。2.鍋放油將脆豆腐炒一會(huì)，下鹽，加膏湯將脆豆腐燉入味5成后再下菌子中火一起燉，加點(diǎn)白糖，生抽，雞精，白胡...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-14 13:07
物質(zhì)，有提高人體免疫力和降血脂、潤腸胃的食療功效。杏鮑菇的吃法多樣，這次采用先煎后炒的手法炮制，令其更具口感。指天椒大多作為調(diào)味料出現(xiàn)，其辣度和香味是其他品種的辣椒不可代替的，與之配搭杏鮑菇炒...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-03 13:17
、蔥段30克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克、燒汁（支裝）20毫升，鹽、糖、胡椒粉、豉油、菜油各適量。 做法：光雞洗凈斬件...
發(fā)布時(shí)間：2012-12-03 13:16
饑延年”，有開心益智、安魂養(yǎng)神、暖脾生津、滲濕利水之功。《用藥心法》說：“苓淡能利竅，甘以助陽，除濕之圣藥也?！睋?jù)現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)表明，茯苓的有效成分90％以上為茯苓多糖，還含有茯苓酸、蛋白質(zhì)、脂肪、鉀...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-30 15:02
）。 3：蔥花2大匙，姜末1茶匙，紹酒1.5茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙，白胡椒粉1/6茶匙，鹽1/3茶匙，香油1大匙，生粉1大匙，糖1/4茶...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-30 14:43
.啤酒一瓶； 4.香菇六，七朵，(香菇是我秋末的時(shí)候買的鮮香菇曬干后，存放起來的，所以要先用溫水泡一個(gè)小時(shí)左右。）香菇用刀在上...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-30 14:29
做法1.香菇洗凈，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水沖洗干凈待用。2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將油菜放入，煮至斷生，取...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-30 14:19
1.韭黃切成2厘米長的小段，香菇切成絲；2.在鍋里放油，把韭黃和香菇炒熟，可以在最后放少許的鹽；3.雞蛋打散以后（加少許鹽）在不...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 14:14
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 14:11
鹽1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2湯匙（30ml） 老抽1湯匙（15ml）蠔油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml） 做法1）將雞大腿去...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 14:07
發(fā)布時(shí)間：2012-11-29 13:44
燒開，撇去血沫。2.香菇頂切十字刀，去根，洗凈后下入鍋內(nèi)，加入八角，蠔油（提雞肉的鮮肉哦）。蓋上蓋子用煮粥的檔小火燉雞。這個(gè)...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-28 13:54
發(fā)布時(shí)間：2012-11-28 13:40
素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 營養(yǎng)價(jià)值 每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(zhì)(克)1....
發(fā)布時(shí)間：2012-11-28 11:53
粉5克，香油少許，米酒頭少許，太白粉少許 做法1.新鮮人參以少許米酒頭浸泡。2.白果、杏鮑菇過油，以高湯煨煮1分鐘，倒出備用。3....
發(fā)布時(shí)間：2012-11-26 13:45
衣拍碎）15克，濃縮雞湯（支裝）少許，鹽、胡椒粉、菜油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：羊肉洗凈斬件，以鹽、胡椒粉、生抽拌勻備...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-26 13:36
發(fā)布時(shí)間：2012-11-26 10:42
茶匙，雞粉1/4茶匙，胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，太白粉1茶匙，胡椒粉少許，紹興酒1/4茶匙，蛋清1/2個(gè) 做...
發(fā)布時(shí)間：2012-11-23 14:33
發(fā)布時(shí)間：2012-11-22 14:34
