主料：金針菇 (1000克)蒜 (50克)紅辣椒 (50克) 輔料：玉米油 (1勺)一品鮮醬油 (1勺)麻油 (1勺)蠔油 (1勺)辣椒油 (1勺)糖 (1勺
材料：牛肉（瘦）600克，平菇100克， 調(diào)料：植物油20克，醬油3克，江米酒3克，姜4克，大蔥4克，八角2克，白砂糖3克，香油2克
食材：鮮香菇50克，平菇50克，豆腐50克，黑木耳、胡蘿卜少許，香菜、胡椒粉、香醋、生姜、大蒜、食鹽適量 做法： 1.香菇去蒂切
材料：杏鮑菇 蔥姜蒜 蠔油 辣椒油 花椒油 雞精 糖 鹽 芝麻醬 做法： 1.杏鮑菇洗凈切片備用； 2.鍋中將水燒開，放入切好的杏
食材：白靈菇、蒜黃、肉絲、芝麻油、食鹽、味精 做法： 1.白靈菇洗凈，切成比筷子粗的長條； 2.準(zhǔn)備肉絲，蒜黃也切成寸段；
主料：茶樹菇半斤，肉絲2兩 配料：干辣椒、美人椒根據(jù)自己口味適量，蒜5粒，香蔥一把，姜絲少許 做法： 1、茶樹菇洗凈，切段
材料： 海鮮菇，胡蘿卜，荷蘭豆，鴨腸，蠔油，鹽，糖，淀粉 做法： 1、荷蘭豆切條，海鮮菇一盤，手撕成條。 2、鍋里放水、
食材：白玉菇 (250克) 黃瓜 (適量) 胡蘿卜 (適量) 做法： 1.白玉茹洗凈備用； 2.鍋中燒水，水中加少許鹽，水開后將白玉菇放
材料： 竹蓀，脊骨，姜，鹽，娃娃菜，鵪鶉蛋 做法： 1.做一品竹蓀湯需要高湯，我今天選用脊骨做高湯。脊骨洗凈。 2.用開水
原料：平菇、菠菜、里脊肉、 調(diào)料：蔥、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉 做法： 1、平菇洗凈控干水分，撕去筋膜撕成條； 2、菠菜洗
[原料]： 小芥蘭300g、海鮮菇100g [做法]： 1、海鮮菇飛水切段； 2、芥蘭去皮切長條，飛水，下鍋煸炒，加鹽，蘑菇精炒勻出
食材：平菇 雞蛋 蔥 姜 蒜 味精 鹽 做法： 1.將平菇洗干凈后撕開然后將水?dāng)D干后待用 2.將雞蛋打散后放入適量鹽和十三香攪拌
材料：白靈菇 干貝 牡蠣 豆腐 姜片 料酒 食鹽 做法： 1.干貝、牡蠣干洗凈溫水浸泡1小時(shí)左右，豆腐切片； 2.白靈菇洗凈切片擺入
食材：雞胸肉 金針菇 黃花菜 大蒜 花椒 八角 1干貨黃花菜要先泡一泡； 2把泡好的黃花菜，金針菇，雞胸肉陸續(xù)的煮熟。雞胸肉
食材：猴頭菇 大米 玉米油 姜末 做法： 1.猴頭菇溫開水浸泡，最少兩個(gè)小時(shí)以上，一定要確保泡發(fā)完全，擠出黃水，梗剪掉，切
用料：黑木耳；西芹；蒜末少許； 生抽1.5湯匙；香醋1.5湯匙；香油1小勺；油辣子1小勺（可不加）；蜂蜜0.5湯匙； 做法： 1、
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳，夏
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