食材：鴨子、香菇、肉筍、泡蘿卜、辣椒、冰糖、料酒、花椒、花椒粉、鹽、生抽 做法： 1.鴨子洗凈瀝干水分，斬成約寬2cm長(zhǎng)4cm的
材料：羊肚菌、排骨、蔥、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、蠔油 做法： 1.將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘，然后撈起輕輕擠
主料：茶樹菇100克、烏骨雞半只 調(diào)料：食鹽適量、蔥適量、姜適量 做法： 1.茶樹菇洗凈、切段； 2.烏雞用冷水洗凈，斬成大塊； 3
食材：豬肉、蘑菇、豆腐干、蔥、鹽、油； 做法： 1、瘦肉切成薄片，香干切成小條狀； 2、蘑菇不是用刀切，而是用手撕； 3、鍋燒
主料：鮮牛肝菌400克、老鴨800克 輔料：雪魔芋100克、紅蔥頭50克、生姜10克、蒜子20克、干辣椒10克、花椒5克、陳皮5克 調(diào)料：香
主料：豆腐(200克) 雞樅菌(50克)，調(diào)料：大蔥(3克) 醬油(2克) 大蒜(2克) 鹽(2克) 植物油(15克) 做法： 1.雞樅菌用熱水浸泡2小時(shí)
材料：乳鴿1只、白靈菇150克、尖椒100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。 做法： 1.乳鴿
原料:鮮蘑菇150克,豬肚1只(約500~750克)。 做法:將豬肚洗凈切片;蘑菇洗凈切兩瓣,先燉豬肚,加精鹽少許,待八成熟,再入蘑菇煮熟即
輔料:柿子椒1個(gè) 胡蘿卜半根 調(diào)料:食鹽適量 醬油適量 醋適量 味精少許 蔥適量 姜適量 蒜適量 植物油適量 白糖適量 做法 1.青椒和
主料:扇貝1000克 黃瓜2根 黑木耳1小把 調(diào)料:食鹽1勺 姜1小塊 蒜3瓣 干辣椒2個(gè) 料酒1勺 生抽幾滴 水淀粉適量 植物油適量 做法：
材料：雞腿菇100克，西蘭花250克，肉50克，蒜2瓣，紅椒2只。 做法： 1.西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗凈，兩樣?xùn)|西分別到開水里燙一
主料；野生銀耳1朵，西瓜300克 輔料；冰糖50克 做法： 1、準(zhǔn)備好所用食材；將銀耳用清水泡至1小時(shí)； 2、把泡發(fā)的銀耳沖洗干凈，
蕃茄蘑菇肉醬意大利面的做法步驟： 1. 意面投入開水鍋中呈散開狀，直到底部煮軟全部浸入水中，入少許鹽及橄欖油中火煮8-10分鐘
主料：云南野生黑松露30克、黑豬五花肉肉末20克、雞湯20克。 制作： 1.面粉放案臺(tái)上開窩，加入清水和面團(tuán)，揉勻揉透，靜置片刻
主料：豬勁肉200克、鮮松茸10克、杏鮑菇50克 輔料：彩椒1個(gè)、鹽、味精、自制辣椒醬、沙姜粉 做法： 1.豬勁肉切片，鮮松茸切片，
材料：絲瓜300克、金針菇150克、蒜頭（去衣切碎）30克、麻油少許，鹽、生抽、花生油各適量。 做法： 1.乳鴿處理好洗凈斬件，以
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳，夏
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