食材：大紅辣椒、杏鮑菇、油、雞精、蔥花、姜末 做法： 1.剁辣椒4兩，倒在漏勺里，擠干辣椒里的水份; 2.鍋燒熱去油，倒入剁辣椒
材料：茶樹菇200克、彩椒100克、雞胸肉200克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生抽、蠔油、牛油、花生油各適量。 做法： 1.雞胸肉
主料：肋排300g，竹蓀20g，腐竹60g。 配料：蝦米適量，蒜末適量，油適量，生粉適量，雞粉適量，胡椒粉適量，砂糖適量，清水適量
材料：小白菜、白靈菇、草菇、雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、水淀粉。 做法： 1.將小白菜加適量清水放入攪拌機中打成蓉，白靈菇泡發(fā)
食材：豬肉、平菇、豆腐干、蔥、鹽、油； 做法： 1、瘦肉切成薄片，香干切成小條狀； 2、平菇不是用刀切，而是用手撕； 3、鍋燒
食材：香菇、雞腿、花瓜、醬油、 做法： 1、干香菇30克洗淨，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗凈備用； 2、取鍋，放入花瓜50克、雞
材料：光鴨250克、南瓜150克、金針菇100克、蔥段15克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。
材料：松茸菌150克、蘭豆100克、板筋150克、蔥段10克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。 做法： 1.松茸
食物原料： 原料：蟹味菇150克，蟹柳100克姜3片，蒜3瓣 調料：食用油、鹽、雞精各適量 制作方法： 1、蟹柳切成菱形片，蟹味菇洗
食材：猴頭菇2個，排骨1斤，調料：蔥段10克，料酒一勺，鹽 做法： 1.準備材料； 2、猴頭菇用水浸泡； 3、浸泡透的猴頭菇切片備
主料：150g鮑魚菇80g瘦肉100g西蘭花 配料：油、生抽、生粉、蠔油 1.鮑魚菇，瘦肉，西蘭花 2.鮑魚菇、瘦肉均切片，西蘭花撕小朵
食材：竹蓀、豬腿骨、蔥、姜、蒜、米醋、玉米 做法： 1、先用鹽水泡發(fā)20-30分鐘。 2、用清水泡6-7小時，中途多換幾次水，然后用
食材：木耳、雞蛋、彩椒、紫醬油、鹽、紹酒、胡椒粉、蔥花 做法： 1.將雞蛋打在碗中打散加少許紹酒、鹽、胡椒粉調味； 2.彩椒切
用料：竹蓀 50g 銀耳 50g 調料：冰糖 適量 制作方法： 1.準備材料。 2.銀耳泡發(fā)后去黃蒂洗凈，竹蓀浸泡后剪去頭部和花網。 3.
材料：白靈菇200克、豬肉150克、韭菜150克、椒件15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、牛油、花生油各適量。 做法
食材：白菜、木耳、雞蛋、食鹽、味精、胡椒粉 做法： 1.水發(fā)木耳去根蒂洗凈泥沙后撕成小朵備用。 2.白菜放水里洗凈后用手掐斷成
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