材料: 冬瓜500克、口蘑罐頭1聽、火腿100克、淀粉適量、豬油30克、雞油1小匙、料酒2小匙、高湯8大匙 胡椒粉1小匙、精鹽0.5小
材料: 冬瓜300克,鮮口蘑100克,火腿25克、冬筍50克,花生油、精鹽、味精、奶油、料酒、濕淀粉、熟雞油、蔥、姜各適量。 做法
材料:口蘑28克,水面筋300克, 調(diào)料:醬油12克,鹽2克,味精1克,胡椒粉1克,大蔥6克,香油2克,豬油100克,玉米淀粉10克 做
材料: 竹蓀25克,鮮蓮子50克,嫩絲瓜500克,筍片50克,高湯,精鹽,味精適量。 做法: 1、竹蓀用冷水發(fā)好洗凈,剪去兩頭,切成
材料: 竹蓀5條、金華火腿80克、冬瓜200克、新鮮蓮子100克、豌豆仁50克、嫩姜2片 調(diào)味料: A料高湯6杯; B料:鹽、胡椒粉各1小
材料: 排骨,木瓜,紅棗,蔥,姜,料酒,醋,鹽 做法: 1、木瓜去皮切小塊,排骨切小段,清水放蔥段姜片,焯排骨,撈去浮沫。
材料:平菇、年糕、牛肉粒、蒜苗、蔥、姜、蒜 調(diào)料:鹽、味精、老抽、料酒、鮮味汁、醬油膏、X0醬 烹制方法: 1、將平菇、年糕
材料:木耳、雞胸肉、猴頭菇 調(diào)料:鹽、味精、白糖、料酒、香油、淀粉 烹制方法: 1、將猴頭菇切塊,雞胸肉切片,鍋中加水,放
食材:西蘭花、蘆筍、白靈菇 調(diào)料:鹽、味精、料酒、蠔油、醬油、白糖、香油、淀粉 烹制方法: 1、將白靈菇修剪造型成鮑魚的形
材料: 蟹肉,波托貝洛蘑菇(平底蘑菇),芝士,意大利陳年葡萄醋,橄欖油,海鹽,黑胡椒,大蒜,檸檬,香菜,百里香,荷蘭芹。
材料: 胡蘿卜1根,平菇幾朵,字母意面70克,番茄醬 做法: 1.胡蘿卜擦成泥。 2.平菇切小丁。 3.字母意面入沸水煮熟,撈出。 4.
材料: 平菇200克,豬絞肉50克,姜末10克,蔥末5克。 調(diào)味料: 鹽1/4小匙,雞精1/4小匙,生抽1小匙 做法: 1.將平菇撕開成小條
材料: 兔肉、菠菜、草菇、蔬菜色拉、洋蔥末、百里香、白酒、奶油、黃油、鹽、胡椒。 做法: 1.兔肉去骨,批去筋絡(luò)后用鹽、胡椒
材料: 鮮草菇、野米、奶油、洋蔥、黃油、雞湯、鹽、胡椒 做法: 1.洋蔥切成末,野米浸入溫水中。 2.取鍋用黃油將洋蔥煸香,投
材料: ①小麥面粉600克,草菇120克,肥瘦豬肉120克,②酵母20克,春筍60克,蝦仁60克,油菜心60克, ③大蔥10克,姜6克,鹽5克
材料: 草菇,上海青,蠔油,姜,蒜,糖,鹽。 做法: 1.將青菜切成兩半,焯熟擺碟。 2.草菇也切成兩半。 3.起油鍋,爆香姜蒜,
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳,夏
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