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1. 把金針菇洗凈切段； 2. 蒜瓣兒切碎，小蔥切段，小紅椒切段； 3. 金針菇放入水中煮兩分鐘； 4. 待水沸騰后撈起金針菇；
木耳炒肉這道菜是個沒有什么花哨的做法，用的食材也極為簡單和樸素，一小塊豬肉加上點木耳，家里有胡蘿卜也可以切點作為點綴，
準備食材： 金針菇、大蒜、蔥花、鹽、生抽、蠔油、食用油、涼開水、孜然粉、花椒粉、紅辣椒面 具體做法： 1.先把金針菇的頭
用料 雞腿 2個 鮮香菇 數朵 上海青 2棵 大米 2杯 胡蘿卜 1小段 醬油 2湯匙 蠔油 1湯匙 料酒 2湯匙 糖 1小匙 植物油 少許 生姜
食材：適量金針菇 適量醬油 適量蠔油 適量雞肉汁 適量黑胡椒粉 適量燒烤料 適量香菜 千塊（干豆腐） 1. 把千張切成小塊，用千
【基本食材】杏鮑菇、瘦肉、大蒜、小蔥、食用油、生抽、蠔油、食鹽、老抽、水淀粉 【基本步驟】 1、杏鮑菇清洗干凈切成片，裝
1.將烤箱預熱至375華氏度。 2.在一個小碗里，混合 1/2 湯匙照燒調味料和2湯匙菜籽油。將蘑菇蓋放在烤盤上，刷上油混合物。烘
用料 娃娃菜 4瓣 豆腐 1小塊 粉絲 1小把 平菇 幾朵 黑木耳 幾朵 金針菇 少許 香菜 1根 火鍋底料 1小塊 生抽 1勺 蠔
滑子菇，屬于一種不常見的菌類食用，原產于日本，自1976年引進我國，別名被稱之為珍珠菇、滑菇。雖然滑子菇的體積小，但是產量
食材： 杏鮑菇2個，植物油適量，蔥少許，胡蘿卜少許，紅燒醬油一半，特級醬油3湯匙，米醋2湯匙，蠔油1湯匙，淀粉1湯匙，砂糖2
用料： 干香菇2把，肉末200克，小米椒3個，蒜4瓣，姜3片，小蔥1根，蠔油1勺，生抽1勺，老抽1勺，淀粉1勺，鹽1茶匙，糖少許。
原料：雞腿肉丁、黑木耳、茭白、料酒、醬油、蠔油。 做法步驟： 第1步、食材：雞腿肉丁、黑木耳（已提前泡發(fā)清洗）、茭白。
【菜名】鴨肉山藥海鮮菇湯 【所需配料】海鮮菇、鴨腿、香菇 【烹飪過程】 步驟一、準備相應的食材，選擇鴨腿制作湯品即可，
【菜名】：茶樹菇燜炒雞 【所需配料】：兩勺生抽，一勺蠔油，兩到三克食鹽，一個草果，兩片香葉，兩個八角，兩張紅薯粉皮，七
雙菇蒸雞，簡單五步搞定 1.三黃雞洗凈，切塊，去血水； 2. 蔥、姜切絲；口蘑、花菇切小塊； 3. 將切好的雞肉、口蘑、花菇、
【材料】五花肉 200克，辣白菜200克，豆腐2塊，黑木耳 30克，西葫蘆 1根，蒜 2瓣，姜 10克，韓式辣醬 1大勺，砂糖1小勺，料酒
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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