食材：口蘑：200克，選擇新鮮、無瑕疵的口蘑，切片備用。雞胸肉：200克，切成薄片，以便更好地腌制和烹飪。生抽、料酒：各一勺，
食材：芥藍(lán)菜250克、蟹味菇200克、胡蘿卜1個、素蠔油2湯匙、香油1茶匙、食鹽、水淀粉適量做法：1. 芥藍(lán)去掉老葉老根洗凈，蟹味菇
食材：杏鮑菇兩朵、木耳兩片、猴頭菇兩朵、辣椒一條、九層塔少許、麻油少許、姜約四片、醬油一匙步驟：1. 用麻油爆香姜片，直到
用料：海帶絲 500克金針菇 一小把鹽 6克醋 適量辣椒 幾個蒜蓉 適量姜 適量蔥 一把香菜 幾根料酒 適量涼開水 適量麻油 適量做法步
菜名：雙味菌蔬食材：繡球菌 佛手瓜 彩椒 芥末 白醋 香油 花椒油 黑芝麻 藤椒油步驟：1. 繡球菌清洗干凈后撕成小塊，佛手瓜去皮
食材 ：口蘑、蔥、姜調(diào)味料 ：蒜、糖、料酒、醋、生抽步驟 ：1. 將口蘑洗凈，切成四瓣；2. 將料酒、醋、生抽、糖倒入碗中，攪拌
食材準(zhǔn)備：絲瓜1根、草菇10個、蒜瓣5瓣步驟：1. 草菇洗干凈后，用剪刀剪成兩半，裝進(jìn)小碗里備用即可。2. 絲瓜削掉外皮，用清水沖
原料：豬肉、青椒、黑木耳、大豆腐、大蔥、姜、精鹽、一品鮮醬油、料酒、白糖、雞精、玉米淀粉做法步驟：1. 黑木耳浸泡好后焯水
【愛煮素】一棵白菜，一把蘑菇，就是一道吃不膩的快手家常菜菜名：口蘑炒白菜食材：白菜、口蘑、原味花生醬做法：1.白菜洗凈切成
所需食材：金針菇、杏鮑菇、鮮香菇、香芹、低筋面粉、鹽、蘑菇精、香油步驟：1. 金針菇切去根部，撕散洗凈，杏鮑菇切薄片，香菇
主料：雞腿蘑配料：黃瓜調(diào)料：辣豆豉、生抽、糖、花椒水、辣根水、蘑菇精、胡椒粉烹飪過程：1. 雞腿蘑洗凈焯水燙好，撕開擠凈水
食材：黃蘑菇、香菇、木耳、白玉菇、花椒、大料、姜片、生抽、鹽、淀粉步驟：1. 黃蘑菇切段，香菇切塊，木耳切碎；2. 白玉菇下水
食材：平菇、蔥姜蒜、辣椒、醬油、醋、糖、蠔油、淀粉、鹽做法：1. 把平菇仔細(xì)洗干凈，再放入淡鹽水里面浸泡一會兒，撈出來洗干
食材：香菇、孜然粉、鹽、花椒粉、辣椒粉、雞蛋、面粉、油、五香粉做法：1. 香菇洗凈，切厚片，擠干水分；2. 準(zhǔn)備面糊：雞蛋，鹽
用料：杏鮑菇 一斤鹽 適量油 適量小米椒 3個辣椒面 適量大蒜 5瓣紫蘇葉 5片生抽 1勺做法步驟：1. 杏鮑菇洗凈切片；2. 紫蘇葉切片
【菜名】：草菇豆腐煲【所需食材】：草菇適量，日本豆腐3條，黑木耳幾朵，生抽1勺，蠔油1勺，小蔥1根，油、鹽適量【烹飪過程】：
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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