食材準(zhǔn)備食材：500g排骨、70g干菌菇調(diào)味：淀粉、黃酒、姜片、鹽、蔥結(jié)、胡椒粉烹飪過程：1. 將干菌菇在冷水中泡發(fā)20分鐘。2. 排
菜名：牛肉漿釀竹笙主料：牛肉漿300克、野生竹蓀100克輔料：豬白肉40克、適量的芹菜、辣椒步驟：1. 泡發(fā)竹蓀、芹菜切成末、豬白
食材：胡蘿卜半個(gè)、香菇3朵、白玉菇一盒、生抽適量、鹽、蔬果調(diào)味粉（雞精）適量做法：1. 白玉菇去根洗干凈，香菇洗干凈切片，胡
【菜品】：雙菇蒸雞【食材】：雞胸肉一塊，蟹味菇一把，白玉菇一把，料酒一勺，生抽一勺，蠔油一勺，胡椒粉一勺，生粉一勺，小米
原料：平菇、苦瓜、油、鹽、白糖、蔥、姜做法步驟：1. 平菇擇好洗好，焯水攥干水分備用；2. 苦瓜洗干凈、去瓤、切成片；3. 開水
食材：豬肉糜、豆腐、蘑菇、香菇適量步驟：1. 豆腐劃成小塊，蘑菇和香菇切末備用；2. 鍋內(nèi)放少許油，再依次放入豬肉糜和菌菇末煸
食材：里脊肉、雞蛋、青椒、紅椒、胡蘿卜、黑木耳、大蔥步驟：1. 準(zhǔn)備原料：選擇里脊肉，將其橫刀切成厚厚的薄片，然后再切成粗
食材：白蘿卜1根、干香菇幾朵、姜、蒜、醬油1大勺，蠔油1大勺，老抽5克，糖適量做法：1. 干香菇提前加適量水泡一會(huì)，把泡好的香
食材：猴頭菇 250g新米 60g紅薯 160g五香粉 2g鹽 1g醬油 20g香油 8g植物油
準(zhǔn)備食材：香菇、土豆、尖椒、油、鹽、蔥、姜、大蒜、生抽、蠔油、白糖、水淀粉具體步驟：1.香菇洗凈，切去傘柄，土豆去皮洗凈；
食材：竹筍50克，香菇、金針菇各30克，雞油、鹽、水、蔥、姜各適量做法：1. 將竹筍剝?nèi)ネ庖?，洗凈切成斜片；香菇去蒂洗凈切成?/a>
用料：剩米飯 1碗杏鮑菇 半個(gè)胡蘿卜 半根玉米粒 30克青豆粒 30克雞蛋 2個(gè)醬油 2勺鹽 適量做法步驟：1. 杏鮑菇半個(gè)切丁，準(zhǔn)備胡蘿
菜名：孜然菌菇煲材料：杏鮑菇150g、海鮮菇30g、草菇20g、香菇15g、口蘑30g、姜5g、蒜2瓣、蔥少許調(diào)料：生抽1湯匙、蠔油1茶匙、
食材：蟹味菇、白玉菇、金針菇、雞蛋，蝦仁，豆腐配料：蔥、姜、鹽、雞精、食用油、香菜制作過程：1. 將蘑菇擇好，清洗干凈，切
準(zhǔn)備食材：木耳適量，老豆腐1小塊，蔥蒜，小米辣，青紅辣椒配料準(zhǔn)備：食用油，鹽，淀粉，老抽，豆瓣醬，生抽，白糖提鮮，十三香
食材：肥牛、杏鮑菇、家常常備調(diào)料做法：1. 杏鮑菇削成長(zhǎng)條后焯水撈出，再將肥牛焯熟后撈出；2. 調(diào)個(gè)萬能醬汁：蒜末、小米辣、蔥
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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鮮不過山珍，補(bǔ)不過菌湯...
杏鮑菇與它完全融合在一...
