材料：金針菇60g 木耳36g 潮汕魚丸250g 雞粉適量 油適量 味椒鹽適量 豬骨湯適量做法： 1.預(yù)先煲好豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。 2
材料：口蘑2個 雞蛋2只 鮮蝦2只 高湯 鹽適量 香油2滴 生抽2滴 小蔥少許做法： 1.雞蛋打勻，加入200mL左右高湯，少許鹽，輕輕攪
材料：干猴頭菇3朵 干蟲草花5克 響螺片1片 芡實(shí)10克 咸肉50克 姜片4片做法： 1.響螺片用涼水浸泡2-3小時(shí)泡軟，猴頭菇用涼水
主料：新鮮鮑魚 松茸配料：老雞 雞骨 豬龍骨 豬肉皮 干貝 雞爪 姜片 蔥 火腿調(diào)料：鹽 雞粉 鮑魚醬 蠔油 自制松茸濃縮汁 冰糖水做
材料：香菇5朵 平菇8朵 瘦肉1兩 香蔥 雞蛋1個 姜 胡椒粉、鹽、芝麻香油做法： 1.香菇以及平菇切成條狀；切好瘦肉；香蔥洗凈切段
材料：鴨肉 啤酒600ml 蟹味菇 小蔥適量 姜適量 干辣椒適量 花椒適量 老干媽適量做法： 1.鴨肉洗凈切塊，飛水。 2.鍋內(nèi)熱油，把
材料：雞腿菇 韭菜花 肉絲少量 油適量 鹽適量 雞精適量 水適量做法： 1.把雞腿菇切成細(xì)條。 2.韭菜花清洗干凈切好。 3.熱鍋放油
材料：雞中翅6個 香菇8朵 青紅椒適量 木耳適量 蔥姜適量 蒜瓣5個 大料3個 料酒15毫升 魚露10毫升 生抽15毫升 老抽10毫升 糖3克
材料：干靈芝50克 清水800克 雞湯500克 肉片100克 鹽3克 蔥姜適量 糖5克 枸杞20克 干猴頭菇40克做法： 1.原料：干靈芝50克、干
材料：猴頭菇50克 油菜心 200克 史云生上湯 雞精 淀粉 蔥 姜做法： 1.猴頭菇用溫水泡發(fā)，反復(fù)漂洗幾次，再浸泡1天。 2.泡發(fā)好的
材料：豆腐 番茄 白靈菇做法： 1.白靈菇洗凈撕條，熱鍋熱油煸炒白靈菇，盛出備用。 2.番茄去皮切塊，熱鍋熱油煸炒番茄。 3.倒入
材料：杏鮑菇 鹽 黑胡椒 植物油做法： 1.杏鮑菇洗凈，擦干表面水分，從中間切成兩段，然后豎著切片。 2.平底鍋燒熱，放植物油，
材料：金針菇 培根 烤肉醬 芝麻做法： 1.用培根將金針菇卷起來。 2.刷上烤肉醬，入烤箱200度上下火烤30分鐘。把表面再蓋一張錫紙
材料：蟹味菇1盒 白菜葉100克 熟鵪鶉蛋適量 水發(fā)肉皮少許 泡發(fā)的腐竹適量 蔥姜適量 鹽適量 濃湯寶1個 胡椒粉2克 香油適量 蒜苗花
材料：雞蛋6個 鹽6g 胡椒粉4g 橄欖油15ml 土豆500g（煮熟切片） 青椒100g 番茄100g 平菇50g 奶酪絲100g 洋蔥1個 做法： 1.將雞
材料：草菇350克 豬絞肉210克 洋蔥80克 黑胡椒適量 蠔油適量 老抽適量 水淀粉適量 鹽適量做法： 1.鍋中倒油燒熱，倒入洋蔥丁爆香
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳，夏
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