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因舌尖這個(gè)節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和
發(fā)布時(shí)間：2015-01-13 11:42
人們似乎對(duì)蘑菇情有獨(dú)鐘，特別是對(duì)松茸，幾乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季節(jié)，所有的超市或者大型百貨店的食品銷(xiāo)售層都會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2014-12-31 13:50
松茸和姬松茸的區(qū)別是什么？松茸是世界上最珍貴的天然野生食用菌，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極其高，至今仍然無(wú)法人工培植，因而資源非
發(fā)布時(shí)間：2014-12-01 13:55
七月去云南，忘記了是蘑菇季節(jié)，很遺憾地沒(méi)能多呆幾天。不過(guò)，朋友還是給準(zhǔn)備了松茸、青頭菇、干巴菌，一嘗鮮味。 都是葡萄酒圈
發(fā)布時(shí)間：2014-10-28 14:51
林芝首府八一鎮(zhèn) 享受松茸料理盛筵 從魯朗來(lái)到八一鎮(zhèn)便如同進(jìn)了豪華大城市。這里絕對(duì)是從川藏線過(guò)來(lái)休整調(diào)養(yǎng)的好地方。既然松茸
發(fā)布時(shí)間：2014-10-27 14:57
都市里的松茸美食 遠(yuǎn)在中咱鄉(xiāng)千里之外，都市里的主廚們?cè)谟酶牡呐腼兎绞饺グl(fā)掘松茸的美味。 比起其他菌類(lèi)，松茸最亮眼的就
發(fā)布時(shí)間：2014-10-18 14:20
養(yǎng)育一方人 松茸是一種很怕水的菌類(lèi)。從山上采摘后帶到山下，隨著海拔降低、溫度升高，本身很容易出水，到了山下便需要用吸水布
發(fā)布時(shí)間：2014-10-16 15:08
雨后撿松茸 甘孜地處川藏交界處，生活的居民多是藏族人。巫肖雄上山尋松茸通常是跟著當(dāng)?shù)匾晃?0多歲的藏族婦女卓瑪。卓瑪通常裝
發(fā)布時(shí)間：2014-10-15 15:08
原料：細(xì)條干意面200克、松茸菌100克、培根80克、紅黃彩椒50克、扁豆25克大蒜15克、黑胡椒汁10克、鹽2克、橄欖油20克、香草碎少
發(fā)布時(shí)間：2014-10-14 14:06
清晨五點(diǎn)，天剛蒙蒙亮，巫肖雄就已經(jīng)準(zhǔn)備出發(fā)上山找松茸了。他是北京京兆尹蔬食餐廳尋找菌類(lèi)的特派員，幾年來(lái)幾乎走遍了全國(guó)各
發(fā)布時(shí)間：2014-10-14 14:03
原料：新鮮松茸2只、橄欖油適量。 做法： 1.將新鮮松茸小心用水洗凈，根部有泥土的地方用刀輕輕刮去，瀝干。 2.將松茸切成片。
發(fā)布時(shí)間：2014-09-24 11:42
松茸菌肉肥厚，除具有香氣、味道鮮美外，還含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特殊的藥用效果。據(jù)分析，松茸含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、
發(fā)布時(shí)間：2014-09-12 14:37
松茸是營(yíng)養(yǎng)均衡的產(chǎn)品，并且松茸易吸收是無(wú)限制安全性產(chǎn)品。在養(yǎng)生方面，松茸具有提高免疫力，抗衰老養(yǎng)顏等作用，能促進(jìn)腸胃功
發(fā)布時(shí)間：2014-09-01 14:12
菌中之王這種提法，大約都是商業(yè)炒作。在云南多達(dá)幾百種的野生菌海洋里，按矜貴程度，能稱(chēng)得上王的，只有松茸和雞樅了。前者因
發(fā)布時(shí)間：2014-08-25 14:40
我完全沒(méi)想到，西藏美食能這么多元。12日，第四屆林芝松茸美食文化旅游節(jié)開(kāi)幕，松茸烹飪比賽特邀評(píng)委、中國(guó)烹飪大師屈浩感嘆道
發(fā)布時(shí)間：2014-08-12 14:32
材料：松茸菌150克、蘭豆100克、板筋150克、蔥段10克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。 做法： 1.松茸
發(fā)布時(shí)間：2014-08-12 14:27
松茸作為世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國(guó)主要產(chǎn)茸區(qū)有香格里拉產(chǎn)茸區(qū)、楚雄產(chǎn)茸區(qū)和延邊產(chǎn)茸區(qū)等地區(qū)，松茸含有18種氨基酸、1
發(fā)布時(shí)間：2014-08-04 10:30
我想，我對(duì)于松茸菌的偏好，除了味覺(jué)上的喜歡外，也許還因了那一年在西藏行走的經(jīng)歷。那次的經(jīng)歷，使松茸的味道在我的心中烙下
發(fā)布時(shí)間：2014-07-16 14:45
主料：豬勁肉200克、鮮松茸10克、杏鮑菇50克 輔料：彩椒1個(gè)、鹽、味精、自制辣椒醬、沙姜粉 做法： 1.豬勁肉切片，鮮松茸切片，
發(fā)布時(shí)間：2014-07-09 14:08
農(nóng)歷七月，云南中甸香格里拉的天氣奇詭多變，一天當(dāng)中，陰晴可以瞬時(shí)交替，一會(huì)兒陽(yáng)光明媚，一會(huì)兒又陰雨綿綿。而此時(shí)，恰是松
發(fā)布時(shí)間：2014-07-09 14:05
在世界四大名菌中，如果說(shuō)雞油菌是德國(guó)人的美食，羊肚菌是法國(guó)人眼中的珍饈，松茸是日本人的最?lèi)?ài)，那么在意大利人生活中無(wú)處不
發(fā)布時(shí)間：2014-07-04 14:30
材料：牛肉200克、松茸菌100克、干椒5克(視個(gè)人口味而定)、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。 做法： 1.
發(fā)布時(shí)間：2014-06-17 14:54
看過(guò)日本動(dòng)畫(huà)片《櫻桃小丸子》的人都知道，松茸在日本是一種奢侈品，價(jià)格奇高，每噸松茸的價(jià)格高達(dá)1600萬(wàn)日元，是香菇的18倍，
發(fā)布時(shí)間：2014-06-17 14:49
兩周的西藏之旅是我這一生中最難忘的經(jīng)歷，我想西藏一定是這個(gè)地球上最美好最迷人的自然風(fēng)光。我們要徒步進(jìn)入青藏高原的東南部
發(fā)布時(shí)間：2014-06-04 10:04
松茸，一種被譽(yù)為精靈般的食材，憑借著其天然的美味，被越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)饕客們所追捧。然而，大部分消費(fèi)者不知道的是，松茸不僅
發(fā)布時(shí)間：2014-05-29 14:20
日本人對(duì)蘑菇情有獨(dú)鐘，特別是對(duì)松茸，幾乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季節(jié)，所有的超市或者大型百貨店的食品銷(xiāo)售層都會(huì)為
發(fā)布時(shí)間：2014-05-29 14:17
經(jīng)常在老電影中看到這么一幕：在黃昏的時(shí)候，看天色黯淡，炭爐中的木炭慢慢地透出暖暖紅色，松茸香氣滋滋地散發(fā)出來(lái)，這時(shí)候撒
發(fā)布時(shí)間：2014-05-28 14:15
松口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語(yǔ)稱(chēng)裕茂蘿。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素，不但味
發(fā)布時(shí)間：2014-05-19 15:17
高原的雪蓮與松茸 很久很久以前，在海拔2000米以上的天山上，生活著一群妙齡少女。他們白天登山采集高山奇寶，入夜在屋里載歌載
發(fā)布時(shí)間：2014-05-03 15:13
主料：光雁鵝1000克，水發(fā)松茸250克，罐頭磨菇、熟冬筍各50克，白菜心150克。 輔料：鮮湯2000克，姜、蔥、鹽、味精、米醋、料酒
發(fā)布時(shí)間：2014-04-15 15:17
