主料：茶樹菇、蟶子 輔料：小米辣、杭椒、鮮醬油、料酒等 關鍵步驟： 1、蟶子下鍋焯水后去殼，撕掉腸線備用。 2、把茶樹菇
主料：餃子皮100克，豬肉餡200克，黑木耳80克，紅蔥頭5個 輔料：鹽4克，醬油1湯匙，鮑魚汁1湯匙，料酒1湯匙，胡椒粉少許，雞
材料：南瓜，銀耳，大米。 做法： 1、南瓜去皮去瓤，切塊 2、銀耳，用水發(fā)好，洗凈 3、大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時
材料：口蘑 胡蘿卜 肉 蔥 辣椒 雞精 食鹽 油 做法： 第一步、口蘑用清水泡洗干凈，切片后放進加鹽的開水里焯湯1分鐘，撈出備
主料：牛肉300克 洋蔥半個 杏鮑菇1個 黑椒醬2大匙 生抽1匙 黑胡椒碎1小匙 生粉1匙 蒜頭2瓣 鹽1調(diào)味匙 食用油適量 做法：
材料：烏雞 (半只)、蟹味菇 (400克)、大蔥 (一根)、鮮姜 (一塊)、鹽 (適量)、黨參 (一片)、料酒 (40克)、蔥花 (少許) 做法：
材料：排骨200克、白靈菇200克、姜片20克、蔥段30克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、生粉、胡椒粉、牛油、花生油
主要材料：圓粒糯米1小碗、豬肉餡適量、干香菇幾朵、胡蘿卜半根、面粉200克。 主要調(diào)料：鹽適量、生抽適量、色拉油適量、開水
食材：排骨300克 荷包豆80克 土茯苓250克 鹽4克 雞粉 少許 清水5碗 1.備好食材：排骨、土茯苓、荷包豆； 2.荷包豆提前浸泡20
材料：牛肉丸 杏鮑菇 蘑菇 黃紅椒 蔥 耗油 食鹽 雞精 做法： 1.牛肉丸洗凈，切成兩半，然后切十字刀花備用； 2.雜菇洗凈，
用料： 牛腩500克 杏鮑菇200克 番茄250克 香菜2顆 小蔥2根 姜蒜15克 洋蔥50克 調(diào)味料： 油適量 鹽1茶匙 生抽2湯匙 糖2茶匙
材料： 青椒，平菇，瘦肉，食用油，鹽，料酒，生粉，雞精 做法： 1.青椒去籽，洗凈切絲;平菇洗凈，撕條;瘦肉切絲，加少許鹽
材料：杏鮑菇 毛豆 蔥 姜 蒜 耗油 生抽 鹽 做法： 1.將杏鮑菇切片，準備蔥姜蒜末； 2.熱鍋加油，加入蔥姜蒜炒香； 3.先加
材料： 新鮮猴頭菇4朵 青椒，胡蘿卜，木耳，腰果 面包糠，雞汁，鹽，花椒面 做法： 1、先用開水把猴頭菇燙好，然后泡一個
材料： 白靈菇一朵 西藍花一棵 紅、黃圣女果各4顆 魚露 醋 料酒各5ml 蠔油30ml 鮮醬油10ml 白糖一小勺 鹽一點點 淀粉兩勺 食
材料： 海鮮菇，雙肉（臘肉和鮮豬肉），鹽，酒，生粉 做法： 1、海鮮菇洗凈切好待用。 2、豬肉洗凈切片，用鹽、酒和生粉腌
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳，夏
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