間剪開(kāi)，以方便食用；紅椒去籽切細(xì)絲 &bsp; 2.鍋中加水，加1勺鹽，燒開(kāi)后下入金針菇和紅椒絲，煮1分鐘，關(guān)火。只需1分鐘，金針菇很易熟，時(shí)間煮長(zhǎng)了反而容易塞牙 &bsp; 3.將金針菇和紅椒絲浸入準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水中，待金針菇冷卻后，撈起，瀝干??最好攥攥金針菇，將水?dāng)D干些 &bsp; 4.蒜和蔥切末，加1勺香醋，1勺橄欖油，少許糖拌均勻，備用 &bsp; 5.黃瓜去皮切絲??因?yàn)辄S瓜容易出水，所以準(zhǔn)備這道菜時(shí)，我們到最后再切黃瓜，隨吃隨拌 &bsp; 6.將金針菇、紅椒絲，黃瓜絲、步
調(diào)料：色拉油、香油、鹽、淀粉、蘑菇精適量。 制作方法： 1、選用長(zhǎng)3厘米左右的花生芽（這時(shí)候的花生芽口感最好）洗凈備用 2、蟹味菇切去根蹄，也選用近似3厘米左右的蟹味菇（為了保持和花生芽一樣整齊）洗凈備用。 3、黃椒、紅椒洗凈分別切3厘米左右粗絲備用。 4、芹菜洗凈切3厘米左右的段備用。 5、起鍋，鍋里放水，水開(kāi)之后放鹽10克、色拉油10克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出。 6、另起鍋，鍋里放少許油，倒入蟹味菇略炒一會(huì)兒，放入黃椒、紅椒絲、花生芽、芹菜一起炒，火
油&bsp; 胡椒等調(diào)味料&bsp;&bsp;&bsp; 制作： &bsp;&bsp; &bsp;1.將基圍蝦去殼，用牙簽在蝦背上第二，三節(jié)中挑起蝦線； &bsp;&bsp;&bsp; 2. 在處理好的蝦仁中加入生粉， 鹽， 料酒和胡椒腌制一下； &bsp;&bsp; &bsp;3. 將整根蘆筍下入加了少許鹽和幾滴油的開(kāi)水中焯一下； &bsp;&bsp; &bsp;4. 變色后撈出用冷水中過(guò)涼， 再切成小段； &bsp;&bsp; &bsp;5. 再下入蟹味菇在開(kāi)水中焯一下； &bsp;&
生油，醬油，食鹽。 1.首先將西蘭花淖水，將水燒開(kāi)后，倒入西蘭花。 2.因?yàn)槲魈m花是比較容易熟的一類，倒入西蘭花后煮到水開(kāi)后即刻。 3.倒入容器中瀝干水待用。 4.熱鍋熱油，倒入蟹味菇和瘦肉。 5.將蟹味菇和瘦肉炒至6成熟后，倒入西蘭花翻炒片刻。 6.放入適量的食鹽，再倒入鵪鶉蛋。 7.倒入1/3小碗熱開(kāi)水，煮開(kāi)。 8.倒入約3湯匙的醬油。 9.煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋約3分鐘。 10.待鵪鶉蛋上了顏色，汁收得差不多即刻出鍋。 小提示： 1
青?椒各一? 做法： 1、番瓜有把的一?切?(切下的番瓜?浪?，可以搭配其他菜使用)，另一?略略切平即可，便於放置於?中，?中?的籽挖掉，看下?。 2、把挖空的小番瓜放入?中用小火蒸，蒸至可用筷子?透即可，??中取出?在?中?用。 3、?各?菇洗?，一切二。起??油，爆香?末，放入所有的菇爆炒，不用炒太久，最後用?、蘑菇精、少?胡椒粉?味，最好加一??水炒出汁，吃起??比?有味道，不用勾欠。 4、把炒好的菇?少?汁倒入小番瓜盅中，多?的可放在旁?。吃的?候，可用小刀?小番瓜切
開(kāi)心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲(chóng)夏草海馬湯
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中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號(hào)）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
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