適量。[制法) 將蘑菇洗凈，入沸水鍋中氽一下?lián)瞥?，一切二片；白菜心洗凈，瀝干水，切成薄片。炒鍋用旺火加熱，加植物油、姜末、蒜泥、蔥花爆香，倒入白菜片煸炒至六成熟時(shí)，下蘑菇、精鹽、味精炒熟即可。[功效] 適用于慢性肝炎。
p; 醬油2湯匙&bsp; 陳醋1湯匙&bsp; 料酒1湯匙&bsp; 白砂糖2茶匙&bsp; 花椒&bsp; 水淀粉&bsp; 宮保雞腿菇制作步驟:&bsp;1. 花生仁洗凈，在開水中燙十秒撈出瀝干水分；&bsp;2. 鍋內(nèi)加冷油，花生仁下鍋，小火慢慢將花生仁炸熟后撈出，晾涼涼后去皮待用；&bsp;3. 雞腿菇去根洗凈，在開水中燙三十秒撈出瀝干水分，滾刀切丁；&bsp;4. 紅辣椒洗凈切辣椒圈，芫荽切小段； 醬油2湯匙、陳醋1湯匙、料酒1湯匙、白砂糖2茶匙調(diào)成汁待用；&bsp;5. 起鍋，加入花椒，小火
p; 蒜適量&bsp; 鹽適量&bsp; 胡椒適量&bsp; 油適量&bsp; 杏鮑菇炒芹菜制作步驟:&bsp;1. 將杏鮑菇，小米椒和大蒜分別切成絲，芹菜切成相同的段； &bsp;2. 將鍋燒熱， 放入適量的油，. 下入蒜絲煸炒；&bsp;3. . 煸炒香味后加入杏鮑菇絲一起煸一下； &bsp;4. 將杏鮑菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒絲， 一起翻炒兩下；&bsp;5. 加入鹽等調(diào)味料， 一起翻炒均勻；&bsp;6. 出鍋裝入盤中。&bsp;
輔料:料酒&bsp; 鹽&bsp; 生粉&bsp; 芙蓉干貝杏鮑菇制作步驟:&bsp;1. 食材：干貝(買的己醬好半成品)、杏鮑菇、二只雞蛋、一段胡蘿卜。&bsp;2. 杏鮑菇洗凈切丁，胡蘿卜洗凈切丁。&bsp;3. 雞蛋取蛋清。(最后用了三只雞蛋清)&bsp;4. 蛋清打散備用。&bsp;5. 滾水焯過杏鮑菇，撈出瀝干水份備用。&bsp;6. 熱鍋熱油快速炒散蛋清盛出備用。(俺為了拍片把蛋清炒老了)&bsp;7. 熱鍋熱油炒干貝，加料酒。&bsp;8. 倒入杏鮑菇、胡蘿卜煸炒加少量鹽。&bsp;9. 倒
; 拌飯醬一勺&bsp; 番茄醬一勺&bsp; 陳醋一勺&bsp; 白糖一勺&bsp; 淀粉水3-4勺&bsp; 清水半碗&bsp; 金針菇豆腐制作步驟：&bsp;1. 鍋內(nèi)放水，加一勺鹽，燒開。準(zhǔn)備好豆腐和金針菇，金針菇切掉根部，洗凈。&bsp;2. 取出豆腐，劃開。倒入開水內(nèi)，煮5分鐘&bsp;3. 小心撈出豆腐，瀝干水分。取一些淀粉用水調(diào)成淀粉水&bsp;4. 每塊豆腐均勻沾上淀粉水。熱油鍋，把豆腐放進(jìn)去油炸，記得要翻面&bsp;5. 撈出豆腐，擺好盤。把豆腐醬料調(diào)勻，注意淀粉水不要放太多，否則最后
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
友情鏈接： 中國蔬菜網(wǎng) 好展會(huì)網(wǎng)
中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號(hào)）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
APP下載
