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食材：培根 橄欖油 海鹽 土豆 口蘑 黃油 白葡萄酒 百里香 黑胡椒 歐芹 做法：1. 土豆去皮切大塊，冷水下鍋加海鹽煮透心；2. 培根
發(fā)布時(shí)間：2025-04-26 11:27
沒有開封的干制菌菇要注意保存在干燥、低溫、避光的環(huán)境中，有條件的冷藏更好。干品保質(zhì)期一般標(biāo)注的是1年，但如果保藏得當(dāng)，
發(fā)布時(shí)間：2025-04-26 09:06
一提到蘑菇，人們首先會聯(lián)想到什么？東北的小雞燉蘑菇？西式奶油焗鮮蘑？最多的應(yīng)該是各種蘑菇的鮮香口味和豐富的營養(yǎng)吧！不
發(fā)布時(shí)間：2025-04-24 15:30
食材：白玉菇、木耳、紅尖椒、綠尖椒、蔥白、大蒜步驟：1. 木耳提前用涼水泡發(fā)，紅綠尖椒各1個(gè)，蔥白1段，大蒜5瓣；2. 白玉菇掰
發(fā)布時(shí)間：2025-04-24 14:39
食材：杏鮑菇、茄子、蔥、姜、油、鹽、醬油、白砂糖步驟：1. 杏鮑菇洗干凈切成滾刀塊，茄子洗干凈切成滾刀塊；2. 起油鍋，蔥姜入
發(fā)布時(shí)間：2025-04-23 15:47
食材：排骨、香菇、姜片、生抽、蠔油、玉米淀粉、花生油、鹽步驟：1. 香菇備好洗凈，再用清水泡發(fā)；2. 排骨斬塊，浸泡出血水后清
發(fā)布時(shí)間：2025-04-22 15:09
用料：三層肉 200克干鹿茸菇 40克醬油 1勺芹菜、香蔥 各1根鹽 1勺步驟：1. 干鹿茸菇泡開，泡上十分鐘左右，瀝干水份備用；2. 三
發(fā)布時(shí)間：2025-04-21 15:35
蘑菇是由菌絲組成的，而孢子則是由菌絲分化或斷裂產(chǎn)生的，理應(yīng)包含菌絲內(nèi)容物的成分。靈芝是中國傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)類藥材。研究
發(fā)布時(shí)間：2025-04-21 15:20
你知道嗎？與鮮香菇相比，干香菇更健康，這主要是因?yàn)樵谌展庀蔓溄枪檀嫁D(zhuǎn)變?yōu)檩^多的維生素D。因此，將干香菇放置于日光下曬，
發(fā)布時(shí)間：2025-04-18 14:35
用料：胡蘿卜 1個(gè) 土豆 2個(gè)杏鮑菇 1個(gè) 秀珍菇 6-7朵姜 適量 大蒜頭瓣 適量鹽 適量 做法：1. 食材切好備用，姜蒜瓣切成碎末；2.
發(fā)布時(shí)間：2025-04-18 14:02
食材：平菇 300克大蒜 十瓣干辣椒 十枚鹽 適量步驟：1. 將平菇洗凈后撕成較細(xì)的條備用；2. 將干辣椒剪成小節(jié)備用；3. 熱鍋冷油放
發(fā)布時(shí)間：2025-04-17 14:47
原料：姬松茸、香菇、瘦肉、食用油、鹽、老抽步驟：1. 兩種菌菇洗凈，用溫水浸泡半小時(shí)備用；2. 肉切成塊備用；3. 熱鍋冷油，下
發(fā)布時(shí)間：2025-04-16 15:57
菌菇是有助減肥、降壓和增強(qiáng)免疫力的超級食物，有低熱量、高纖維、富含多糖和微量元素的特點(diǎn)，這使得它更適合減重人士、高血壓患
發(fā)布時(shí)間：2025-04-16 15:38
原料：老豆腐、白玉菇、蔥、干辣椒、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、雞精步驟：1. 豆腐煎至兩面金黃盛出備用；2. 另起鍋下
發(fā)布時(shí)間：2025-04-15 13:47
一些真菌會以單個(gè)細(xì)胞的形式生長，例如釀酒用的酵母；有些真菌會形成我們熟知的蘑菇，包括食用菌、藥用菌和毒菌；還有些真菌
發(fā)布時(shí)間：2025-04-14 16:04
食材：薺菜100克，蟹味菇20克，豆腐100克，生姜3～5片，雞蛋1枚，鹽、雞精、水淀粉、香油各適量做法：1. 薺菜擇洗干凈，放入加了
發(fā)布時(shí)間：2025-04-14 15:42
食材：茄子 3個(gè)約250克海鮮菇 1把50克雞或豬肉絲 50克鹽 2克白糖 2克生抽 1勺蔥 2根菌菇醬 1勺淀粉 1勺蒜 5瓣生姜 2片做法：1.
發(fā)布時(shí)間：2025-04-11 16:40
食材：白玉菇 250克鹽 1小勺蝦滑 1盒小青菜 1小把胡椒粉 1小勺小蔥 2根大蒜 2瓣姜絲 適量步驟：1. 半斤海鮮菇摘去根蒂清洗干凈，
發(fā)布時(shí)間：2025-04-10 14:16
食材：香菇 300克肉末 200克蔥 1根蒜 3瓣小米辣 2個(gè)生抽 2勺糖 5克蠔油 1勺老抽 1勺淀粉 1勺鹽 5克做法：1. 調(diào)個(gè)醬汁：碗中加入
發(fā)布時(shí)間：2025-04-09 13:43
近日，西班牙的一項(xiàng)研究揭開了食用菌作為肉類產(chǎn)品中的食鹽替代品的潛力。眾所周知，過多攝入鹽可導(dǎo)致患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，肉
發(fā)布時(shí)間：2025-04-08 16:35
食材：繡球菌、香椿、萵筍調(diào)料：鹽、雞精、米醋、糖、香油做法：1. 繡球菌切去根部撕小塊，香椿焯水切碎，萵筍切長條片；2. 鍋中
發(fā)布時(shí)間：2025-04-08 16:26
食材：日本豆腐 3根金針菇 一捆大蔥 適量蔥 一小把蒜 適量鹽 適量蠔油 2勺醬油 2勺步驟：1. 金針菇洗凈瀝干水備用（去除根部弄散
發(fā)布時(shí)間：2025-04-07 16:05
食材：香菇、豆腐、姜、蒜苗、淀粉、油、鹽、生抽步驟：1. 豆腐、香菇清洗備用；2. 香菇切小塊，豆腐切稍厚片，姜蒜切細(xì)備用；3.
發(fā)布時(shí)間：2025-04-02 13:39
蘑菇作為食用菌的俗稱，派系繁多，營養(yǎng)價(jià)值很高。聯(lián)合國糧農(nóng)組織更是將其納入人類最佳飲食結(jié)構(gòu)一葷一素一菇。 一項(xiàng)發(fā)表于頂
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 15:07
用料：雞腿兩個(gè) 香菇四到五個(gè)生姜三四片 料酒半勺小米辣兩個(gè) 生抽一勺老抽半勺 鹽適量生粉適量 蔥適量做法：1. 準(zhǔn)備好所有需要的
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 14:39
1. 綠葉菜+菌菇 油菜（108毫克鈣）與平菇（127毫克鈣）的組合，不僅提供雙倍鈣質(zhì)，菌菇中的麥角固醇在光照后可轉(zhuǎn)化為維生素
發(fā)布時(shí)間：2025-03-31 14:27
食材：猴頭菇、菠蘿、彩椒、雞蛋、食用油、淀粉、食鹽、番茄醬做法：1. 菠蘿和彩椒洗凈，菠蘿切塊，彩椒切片備用；2. 泡發(fā)好的猴
發(fā)布時(shí)間：2025-03-31 11:25
在國外，雙孢蘑菇生吃很常見，把小蘑菇切成薄片，點(diǎn)幾滴檸檬汁，就是味道鮮美、保留更多營養(yǎng)的菌菇刺身網(wǎng)絡(luò)上類似生吃食用菌
發(fā)布時(shí)間：2025-03-29 10:10
原料：杏鮑菇、明蝦仁、咸蛋黃、鹽、黃油、白糖、玉米淀粉做法步驟：1. 備好食材；2. 蝦仁和杏鮑菇（切?。挠衩椎矸?；3. 蝦
發(fā)布時(shí)間：2025-03-29 08:54
繡球菌是一種珍稀名貴的新興食藥用真菌，其子實(shí)體玲瓏似花瓣，晶瑩剔透，呈白色或奶黃色，其菇質(zhì)脆嫩，香味怡人，口感頗佳，
發(fā)布時(shí)間：2025-03-28 14:50
