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原料：豆腐、香菇、大蝦、蔥花、醬油、油做法步驟：1. 香菇洗凈去蒂，大蝦去皮去蝦線去頭，豆腐切成小塊備用；2. 鍋熱放油燒熱，
發(fā)布時間：2024-12-14 13:49
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須
發(fā)布時間：2024-12-13 15:57
食材：娃娃菜、平菇、玉米油、蔥蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、生抽、香蔥、小米椒步驟：1. 娃娃菜洗凈，切三指段；2. 平菇洗凈，撕成
發(fā)布時間：2024-12-13 15:26
食材：杏鮑菇3個 干辣椒3個 大蒜3瓣 蔥1段 花椒10粒左右 醬油1勺 蠔油2勺 芝麻1勺做法：1. 杏鮑菇洗凈，準備花椒粒、干辣椒段、
發(fā)布時間：2024-12-12 14:46
早在《本草綱目》等古籍中，就有對菌菇的詳細記載。古人認為菌菇性平味甘，具有補脾益氣、清熱解毒、增強免疫力等多種功效。
發(fā)布時間：2024-12-11 15:15
食材：草菇、五花肉、姜片、蔥段、老抽、生抽、料酒、冰糖、開水步驟：1. 草菇洗凈根部泥土，切成兩半；2. 準備好蔥段、姜片；3.
發(fā)布時間：2024-12-10 15:25
食材：鮮香菇、辣椒、香菜、姜末、生抽、鹽、油做法：1. 香菇洗凈，用手攥去水分，切成小丁，辣椒切丁、香菜切末備用；2. 鍋內(nèi)放
發(fā)布時間：2024-12-09 15:23
菜名：栗蘑土豆燉雞食材：雞肉、土豆、青椒、栗蘑、鹽、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、紅棗、冰糖、大料、桂皮做法步驟：1.
發(fā)布時間：2024-12-06 14:08
菜名：草菇炒胡蘿卜絲食材：胡蘿卜、草菇、鹽、蔬菜精、五香粉烹飪步驟：1. 胡蘿卜洗凈去皮切細絲；2. 草菇洗凈切片；3. 鍋內(nèi)加
發(fā)布時間：2024-12-05 15:39
香菇有菌菇皇后的美稱，營養(yǎng)與口感俱佳，是不少家庭餐桌上的?？汀５琴I回家的鮮香菇不要直接切了就做菜，建議先把香菇放在
發(fā)布時間：2024-12-04 16:53
原料：蘑菇、芹菜、鹽做法步驟：1. 備好食材：蘑菇（已清洗）、芹菜（已洗凈切段）；2. 將已清洗好的蘑菇放在案板上切開；3. 燒
發(fā)布時間：2024-12-04 14:32
原料：白菜、平菇、小米椒、蔥花、蒜片、蠔油、生抽、醋、鹽、白糖、色拉油做法步驟：1. 準備蔥花，蒜片，辣椒段。2. 白菜只取白
發(fā)布時間：2024-12-02 16:24
食材：杏鮑菇、雞脯肉、胡蘿卜、線椒、鹽、生抽、老抽、雞精、生粉、料酒、蛋清做法步驟：1. 將杏鮑菇清洗干凈；2. 從中間剖開，
發(fā)布時間：2024-11-30 10:06
口感爽脆、營養(yǎng)低脂的木耳是許多人餐桌上的常見食材，平常除了涼拌、烹炒外，你有沒有試過用它來調(diào)各種餡兒？1. 素餡：木耳+香菇
發(fā)布時間：2024-11-29 17:21
食材：雞胸肉、紅椒、青椒、黃椒、杏鮑菇、胡蘿卜、淀粉、蛋清、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、老抽、蠔油、雞精步驟：1. 腌制雞
發(fā)布時間：2024-11-28 15:07
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須
發(fā)布時間：2024-11-28 14:50
食材：草菇、厚豆皮、蔥、青椒、姜步驟：1. 草菇去根對半切開，焯水之后瀝干水備用；2. 豆皮青椒切絲備用；3. 蔥姜進油鍋，煸炒
發(fā)布時間：2024-11-27 15:34
食材：豬肚1個、白玉菇300g、紅椒、蒜苗、蠔油1勺、醬油1勺、老抽半勺、料酒適量、姜1塊、鹽、味精少許、食用油、水淀粉烹飪步驟
發(fā)布時間：2024-11-26 16:12
可食用蘑菇的營養(yǎng)價值高，是典型的低脂高蛋白食材，其蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸種類齊全，優(yōu)于大部分蔬菜、水果；但它的脂肪含
發(fā)布時間：2024-11-26 16:01
用料：茄子 3個約250克海鮮菇 1把50克雞或豬肉絲 50克鹽 2克白糖 2克生抽 1勺蔥 2根菌菇醬 1勺淀粉 1勺蒜 5瓣生姜 2片做法：1.
發(fā)布時間：2024-11-25 16:36
通常來說，干香菇泡了48小時后不建議食用。長時間浸泡會導致香菇滋生細菌、變質(zhì)，并可能產(chǎn)生異味和變色等現(xiàn)象。這是因為在溫
發(fā)布時間：2024-11-25 14:37
原料：金針菇、雞蛋、蔥花、鹽步驟：1. 金針菇洗凈切去根部撕散，雞蛋打散備用；2. 鍋中油熱倒入雞蛋液，炒散盛岀備用；3. 鍋中
發(fā)布時間：2024-11-22 10:42
食材：金針菇、胡蘿卜、黑木耳、小蔥、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣醬、白糖、白醋、生抽、淀粉水。步驟：1. 金針菇去根洗凈，黑木
發(fā)布時間：2024-11-20 15:32
金針菇又名冬菇、毛柄金錢菌、構(gòu)菌、樸菇，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，是很多人涮火鍋和吃燒烤的標配。這個在市場上大多時候身披白
發(fā)布時間：2024-11-20 13:51
食材：炸豆腐 香菇 蠔油 醬油 胡椒粉步驟：1. 炸豆腐清洗一遍，瀝干水分；2. 干香菇提前用溫水泡軟，洗凈，泡香菇的水留著備用（
發(fā)布時間：2024-11-18 16:40
蘑菇作為美味食品，很早就被人所熟知，雖然它們其貌不揚，價格也十分親民，但卻仿佛天生適配各種烹飪方法，營養(yǎng)價值也受到廣
發(fā)布時間：2024-11-16 11:57
1. 營養(yǎng)價值：熱量和脂肪含量低，蛋白質(zhì)、維生素及氨基酸含量高，有助于促進兒童智力發(fā)育的賴氨酸含量特別高，對增強記憶力大
發(fā)布時間：2024-11-15 16:51
食材：香菇 7朵細粉絲 適量蒜瓣 5瓣小蔥 1根小米辣 1個低鹽醬油 1勺鮮雞汁 少許食用油 適量清水 適量做法：1. 把香菇用清水洗凈
發(fā)布時間：2024-11-15 16:09
養(yǎng)生專家經(jīng)常說：四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的。這里的一條腿，指的就是菌菇。 《呂氏春秋》里記載：味之美
發(fā)布時間：2024-11-14 15:40
用料：平菇 適量蔥 1根蒜 4瓣干辣椒 5個孜然 1大勺辣椒面 1大勺鹽 少許生抽 1勺雞精 適量老抽 1勺蒜苗 1把步驟：1. 平菇掰開，洗
發(fā)布時間：2024-11-14 15:11
